Seblak Aci

Pamona Dwirahayu
Pamona Dwirahayu @pamonadwi

Pengen ngemil, males ngemil gorengan. Jadi bikin ini aja deh, bikin kenyang juga😄

Seblak Aci

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen ngemil, males ngemil gorengan. Jadi bikin ini aja deh, bikin kenyang juga😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung tapioka
  2. 150 mlair mendidih
  3. 1 siungbawang putih
  4. secukupnyagaram dan merica
  5. bumbu seblak:
  6. 1 ruas jarikencur
  7. 1 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 buahcabai merah
  11. 10 buahcabai rawit
  12. 1 butirtelur
  13. 2 batangdaun bawang
  14. secukupnyaair
  15. secukupnyagula, garam, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Beri secukupnya garam dan merica. Kemudian siram dengan air mendidih. Aduk terus hingga merata. Tunggu adonan aci dingin kemudian bentuk bulat-bulat. Kemudian rebus adonan aci hingga matang.

  2. 2

    Bumbu seblak: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan juga kencur. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan aci yang sudah matang tadi. Kemudian beri gula, garam, merica, dan air secukupnya. Kocok telur, dan campurkan kedalam seblak. Masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian beri irisan daun bawang. Masak sebentar kemudian matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pamona Dwirahayu
Pamona Dwirahayu @pamonadwi
pada

Komentar

Resep Serupa