Seblak Aci

UNA
UNA @unarahmaa
Kota Bandung

Selamat mencoba

Seblak Aci

2 orang berencana membuat resep ini

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35-40 menit
3-4 porsi
  1. Bahan Aci
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMasako/royco
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaMerica
  8. Bumbu Seblak
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 8cabe rawit domba
  12. 1 buahkencur ukuran kecil
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMasako/Royco
  15. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

35-40 menit
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, masako/royco, merica dan beri air secukupnya sampai adonan padat.

  2. 2

    Panaskan air untuk merebus. Setelah air mendidih bentuk bulat dan pipih adonan aci lalu masukan ke dalam air yang mendidih dan tunggu sampai mengapung.

  3. 3

    Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk bumbu seblak, kupas dan bersihkan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit lalu ulek campur dengan garam.

  5. 5

    Tuangkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah diulek, jika sudah harus tuang air sesuai selera. Beri masako/royco dan gula pasir.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih lalu masukan aci yang sudah direbus.

  7. 7

    Aduk kurang lebih sekitar 1 menit. Lalu tuangkan ke mangkuk untuk plating.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UNA
UNA @unarahmaa
pada
Kota Bandung
Hanya senang memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa