Untuk ambil tiket Golden Apron Spesial atau GAS 2025, maka saya memilih untuk menulis ulang resep sambel favorit atau kegemaran di rumah saya yaitu: Sambalado Tulang.Di resep yang sudah pernah saya posting, Uni saya yang membuatnya. Tapi yang ini asli saya sendiri. Jadi harap maklum kalau foto / vidionya agak gimana gitu yaa..Sambalado Tulang, sambel khas kampung saya Rao-Rao. Sesuai namanya cabe diulek dan dicampur dengan kikiran tulang sapi yang sebelumnya sudah melalui proses pengasapan. Walaupun dicampur tulang tapi rasanya, seperti ada dagingnya. Tidak percaya?Resep yang saya tulis, untuk takaran ¼ kg cabe yaa tapi di proses saya bikin ½ kg.Yuk.. MarKiBalLang....Mari Kita menyaBalado tuLang.. @Gliantika @dilafras dan @cook_30330394#TiketGAS2025#SambaladoTulang#IzzahCookRecipe278

Mau setor posbar,menu sambal nusantara,,kepikiran buat sambalado khas minang,buat nya gampill banget tinggal cemplang cemplung aja semua tp makannya bisa hbis nasi se magic 🤭,,aku suka banget ini ampe khilaf makannya,,#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara

Hihihi..... Serem ya????Tulang kok di sambal... 🤭 Tapi ini juga masakan khas Minang. Dan ini sangat jarang ditemui di rumah makan Padang. Setelah AQ telusuri,juga gag banyak teman² q d daerah Sumbar yg tau ini.Diantaranya yg tau dgn ini org Salimpauang(batusangkar) Rao-rao (Bukittinggi)Tapi kalo di kampung q di Situjuah (Payakumbuh) umumnya org tau ini... kalo kami menyebutnya "tulang mani"Cra memasaknya pun bervariasi. Ada yg dimasak bersama cabe ditmbah dengan air tajin, lalu dikukus diatas nasi yang sudah mendidih. Ada pula yang dimasak dikuali ditmbah sayur(Pete,terong/rimbang) dan kerupuk kulit (jangek)Cancang tulang ini juga gag byk yg jual... Udah mulai sulit didapati.Biasanya ada d pasar² tradisional di kios yg jual ikan asin.Rasanya?????? jangan ditanya.... Siapapun pasti akan sangat sulit menolak jika disuguhkan hidangan khas Ranah Minang, yang selalu bisa menggoda lidah.Betul tidak????Nih aq comot di om google pasbana.com 👇👇👇👇👇(Bahan dasar utama pembuatnya adalah  tulang segar yang masih ditempeli sedikit daging. Yang menjadi ciri khas pembuatannya adalah cara mengolah tulangnya. Jadi setelah tulang dibersihkan, tulang diungkep dalam wadah dan didiamkan selama kurang lebih sehari. Setelah itu tulang dibersihkan kembali untuk diolah menjadi masakan lezat yang dipadukan dengan aneka bumbu khas. Bumbu utama yang digunakan terdiri dari cabai merah segar, bawang merah, dan sedikit tomat)#SambalkuBedaLho#cookpadcommunity_Pekanbaru#pekaninspirasi

kalo suka pedes boleh ditambah cabe rawit sesuai selera

ini ikan belinya kebanyakan,jadi di sisihkan setengah buat menu mkn siang hari ini,yg kemaren di rendang,hari ini samabalado aj dach

Buat temen nasi anget dijamin nambah Bun

Sambalado cangkuak adalah masakan khas minang

Kalau ikan tongkol selain di masak kuah santan, ini yg paling sering di buat di rumah .. Bumbunya cuma cabe, bawang, di tambah sedikit kunyit dan jahe agar hilang rasa amisnya .. Ini enak bangeeet.. Yuk di coba resepnya 😉

Sambalado cangkuak adalah masakan khas Minang....