Kue sus
Cemilan kesukaan anak dan ayahnya.
1 adonan bisa jadi 15-20 buah
Cara Membuat
- 1
Masak ai, garam, mentega sampai mendidih, kecilkan api masukkan tepung terigu masak sampai Kalis. Angkat aduk terus.
- 2
Masukkan telur satu persatu sambil diaduk (masukin 1 telur aduk sampai rata masukin lg 1 aduk lg terus sampai telur habis). Maaf anak saya minta ikut di foto
- 3
Setelah tercampur semua telurnya, siapkan loyang oles margarin lalu adonan tadi dimasukkan ke plastik segitiga dan beri split bunga diujungnga. Buat melingkar dengan 2 tumpukan kira2 3cm diameternya atau sesuai selera.
- 4
Oven sampai kecoklatan saya pakai oven kompor jd ga bisa diukur derajatnya tp pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu dan saat memanggang menggunakan api sedang. Kulit sus akan sedikit mengembang dan tengahnya kopong
- 5
Sambil memanggang kita membuat vla. Campur semua bahan kecuali vanili cairnya. Rebus sampai meletup2 dan kental. Setelah itu angkat dan biarkan uap panasnya berkurang baru masukkan vanilinya
- 6
Setelah kulit sus matan dan dingin gunting bagian tengah setengah lingkaran dan isi dengan vla nya bisa menggunakan sendok atau plastik segitiga. Lakukan sampai habis
- 7
Sudah siap disantap
Resep Serupa
-
Kue sus Kue sus
Kue sus ini adalah jajanan aku waktu sd sampai sekaramg tapi sekarang ini rasanya beda dengan waktu aku sd dulu, rasanya kaya ada sari manisnya gitu, jadi aku hampir gak beli lagi, kalaupun beli bukan di tempat langganan aku.Jadi aku cari di youtube Chalistaa Kitchen resepnyaa dan bikin deh, rasanya sih gak mengecewakan tapi karna kau mau banyak hasilnya jadi tipis gitu kulitnya dan mudah sobek. Next nanti bikin lagi yg agak tebal kulitnya#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar