Sate Jamur
Lagi musim banyak yang jual jamur tiram, kebetulan dipasar kemaren nemu yg packingan kecil, yaudah deh, karena bosan juga cuma di goreng crispy, akhirnya nyobain dibikin sate. Lengkap dengan bumbu sambal kacangnya 😀
Sate Jamur
Lagi musim banyak yang jual jamur tiram, kebetulan dipasar kemaren nemu yg packingan kecil, yaudah deh, karena bosan juga cuma di goreng crispy, akhirnya nyobain dibikin sate. Lengkap dengan bumbu sambal kacangnya 😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram, masak dalam air mendidih selama kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, dinginkan lalu peras, potong, potong, sisihkan.
- 2
Bahan celupan jamur : bwang, merah, bawang putih, ketumbar, garam, tambahkan kecap dan minyak goreng secukupnya (asal bisa untuk mencampur saja)
- 3
Tusuk tusuk jamur yang telah dipotong tadi lalu rendam dalam bumbu rendaman selama kurleb 30-60 menit agar bumbu meresap.
- 4
Sementara itu siapkan baha sambal kacangnya : goreng kacang tanah, lalu haluskan (pakai blender/manual), lalu goreng bawang putih dan cabe merah besar lalu haluskan dan masukkan kacang yang telah dihaluskan tadi, masak dalam panci tambahkan air sedikit hingga mengental, tambahkan minyak agar lebih sedap. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan kecap. Koreksi rasa.
- 5
Panggang sate jamur diatas api kecil sampai beraroma, lalu sajikan bersama sambal kacang yang telah siap. Bisa juga ditambahkan irisan cabe rawit dan irisan bawang merah mentah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Jamur Sate Jamur
Kalau masak jamur tiram selalu digoreng tepung, sesekali coba yang lain.. ternyata enak dibikin sate.. kenyal kenyal enyooiiii...
-
Sate Jamur Sate Jamur
Menyiasati jamur tiram yg cepat melembek qlo kelamaan d kulkas, kemarin sudah dibuat jamur crispy, skrg jadi sate jamur.
-
Sate Jamur Sate Jamur
Bosen jamur digoreng crispy meluluSesekali nyoba dimasak yg lainNyobain resep mb ella, dibikin sate jamur..Source : elloetmamanakenzio..#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke32
-
Sate Jamur Sate Jamur
kebetulan temen ada yg jual jamur tiram, murah dan fresh dr kebunnya. Kegirangan bisa bikin sate jamur agak banyakan. Kl makan sate jamur ga bisa cuma 1-2 tusuk, pasti nyomot lagi dan lagi 😁 ini resep sederhana dr Ibuk. Cobain yaa..enakk binggiittss...
-
Sate Jamur Sate Jamur
Teeee sateeeee….Dari penampakannya sudah mirip sate ayam kah? Padahal sate ini saya buat dari jamur tiram loh. Mirip banget sama bumbu sate biasa kok. Saya hanya mengganti ayam dengan jamur. Cocok buat kalian yang lagi tidak makan daging. Jadi menu vegetarian. Rasanya enakkk lohh, banyak yang sudah coba. Tip dari saya, pilih jamur tiram ukuran sedang-besar. Jangan terlalu kecil nanti susah ditusuk.
-
Sate Jamur Sate Jamur
Source: Kheyla's kitchenEnak bingitss.. Di foto bumbu kacangnya kayak dikit banget ya.. Menurutq baru dibakar aja udah enak. Terlalu banyak bumbu kacang malah kurang menonjolkan rasa jamurnya. Lebih enak dari pada sate ayam pokoknya mantulll deh.. 👍👍👍👍👍😍Yang saya tulis dibawah ini adalah resep asli dari mbak kheyla. Kl jadinya dikit, emang jamurnya kurang dari resep. Untuk sambal kacang, karena sate jamur buat dikit, jadi sy Agak malas ni bikin sambal kacang. Ini sy sambalnya gk sesuai resep krn cuman pakai sambal pecel diberi kecap dan bawang merah iris aja 😄Resep asli ada disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2490269-sate-jamur-tiram-bumbu-kacang?invite_token=DQWw1oA8fBNYPvwNjVakr5Zc&shared_at=1616478988#GA_TheNextLevel
-
Sate Jamur Sate Jamur
Ada jamur dikulkas bosen dibikin jamur crispy buat camilan. Lalu bikin sate jamur ternyata enaakk kayak ayam rasanya wkwk😅😍
-
Sate Jamur Sate Jamur
Udah lama banget gak posting resep disini gegara kesibukan. Kali ini aku mau nulis resep sate jamur. Dulu waktu masih ngekos klo pingin sate jamur, biasanya beli di rumah makan, krna disini gak ada yg jual akhirnya kreasikan aja sendiri resepnya sambil diingat2 rasanya. Alhamdulillah hasilnya enaaak banget.
-
Sate Jamur Sate Jamur
Bosan dengan jamur goreng krispy..anak² minta menu lain dari olahan jamur. Kepikiran bikin sate dan kebetulan punya tusuk sate banyak..Prosesnya lamaaaa....terlebih dibagian sundukin jamur biar jadi sate, tapi setelah jadi bikin ketagihan makan nya...hihihi....dan anak² lebih milih digadoin drpd dimakan pake nasi,,,😄....✍ Week 17#PejuangGoldenApron2
-
Sate Jamur Sate Jamur
Akhirnya kesampaian juga nyobain sate jamur. Masya Allah enak banget dimakan sama nasi hangat. Digado/dicemilin gitu aja juga endolita loh. Coba yuk sate jamur dari resepnya mba Maya.Sedikit tips nih karena teskturnya yang lembut, potong jamurnya jangan terlalu kecil. Ketika jamur diperas dan di gongseng untuk menghilangkan kadar airnya jamur akan semakin lemas/layu. Nah ketika pembakaran/pemanggangan bisa jadi malah jamurnya terlepas sendiri dari tusukannya. Pakai teflon anti lengket menjadi pilihan utama dalam membakar/memanggang jamurnya supaya ketika dibalik tidak susah karena nempel di tempat pembakaran.Source: Dapur Maya#CookpadComunity_Depok#TemanDepok#RecookDepok_Maya#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree
-
Sate Jamur Sate Jamur
kali ini mbikin sate jamur edisi trial rasanya kok mirip sate ayam ga percaya boleh coba bikin di rumah.. cuma harus sabar nusuk-nusukin jamur ke tusukannya yah karena rasa syusee dan agak makan waktu..
-
Sate Jamur Sate Jamur
Jadi kebetulan dikulkas ada jamur tiram, bingung mau diolah gimana. Akhirnya coba-coba bikin sate jamur untuk pertama kalinya, daaan ternyata enak doongggg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar