Asli enak banget dan selalu boros nasi kalo makan pake menu ini. Makanya saya jarang-jarang bikinnya. Gulai nanas ini menu khas keluarga besar saya. Almarhumah ibu selalu bikin ini setiap kali kita kumpul saat liburan kuliah dulu (karena kita kuliahnya diluar kota semua) atau saat pulkam hari raya. Rasanya nano-nano, ada rasa asem manis pedas gurih jadi satu. Pokoknya ga bisa diungkapin dengan kata-kata 😋👍. Menu ini bisa juga dipadukan dengan nasi minyak/nasi samin khas Palembang. Kalo ayamnya lebih banyak dari nanas namanya Ayam Masak Nanas/Gulai Ayam Nanas. Berhubung saya memang pengen nanas yang dominan, saya kasih judul Gulai Nanas, ayamnya secukupnya aja buat penambah rasa gurih dikuahnyaNote : untuk nanasnya pilih nanas Palembang atau nanas lain juga boleh yang setengah matang (daging buahnya belum lembek)..#gulainanas#olahannanas#masakanpalembang#masakanwongkito#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Masakan bercita rasa gurih ini paling pas di sajikan bersama nasi hangat ....hmmm yummy#5resepterbaruku

Beli nanas tadinya pengen di bikinin asinan, tapi karna liat di kulkas ada udang, akhirnya bikin gulai udang nanas deh

Resep dari mama...

Nanas adalah buah yang fleksibel untuk berbagai hidangan... Salah satunya dibuat gulai.. jadi lebih segar.. Ini masakan andalan papaku... di saat orang pada hari raya makan yg berat2 .. ini bisa jadi alternatif untuk menetralkan agar rasa makanan tidak menjadi eneg..#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Jayapura

Sebuah resep masakan favorit yang dikenalkan almarhumah mertua, dan tanpa sengaja menemukan resepnya di sebuah buku tentang kuliner. Saya tambahkan kelapa gongseng dari toko bumbu di pasar agar lebih gurih karena kalau mengikuti di resepnya menggunakan penyedap rasa. Saya juga menggunakan santan instan untuk kepraktisan saja.

Masak gulai ayam pakai santan lalu ditambahkan nanas. Rasanya creamy berpadu dengan segarnya nanas.Ehmm enaak.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_Kelapa2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CPBaliAuthor2024_Nadia

#AhlinyaayamResep warisan dari nenek ke mama dan akhirnya aku berhasil masak dengan citarasa yang sama. Bumbu nya simpel tapi nendang banget rasa nya. Bikinnya cepet karena nanas bikin daging ayam cepat empuk.Yuk cobain deh..pasti ketagihan. Apalagi makan ditemeni pake nasi hangat dan krupuk. Yummy

Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusan🤭🙂🙏#PekanPosbar#OlahanAnekaBuah#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Alhamdulillah akhirnya sampai di tahap akhir BALON Challenge tanpa bolos. Diantara bahan challenge ini yang sulit adalah bahan jamur. Cukup sulit menemukannya di daerah saya, karena tinggal di desa. Tapi Alhamdulillah tetap bisa dilewati. Kalau udah ada challenge begini, pasti mendadak rajin.Spesial untuk challenge terakhir dari BALON Challenge, saya gunakan huruf A (ayam) dan N (nanas). Nanas merupakan buah favorit yang sering dicampur dalam masakan. Paling favorit nih gulai ayam dan nanas. Atau kalau pas ada daging, juga bisa pakai nanas. Gulainya jadi ada rasa asam manis. Seger deh. Yuk cobain deh.#BALONChallenge#BahanBalon#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_BahanBalon

Anak-anak lagi pengen makan gulai ayam, karena kebetulan punya nanas yang sudah dikupas, sekalian dicampur aja. Alhamdulillah, gak ada yang protes, langsung lahap makannya.Penggunaan cabai sesuai selera, saya pakai cabai merah besar satu aja karena untuk si bayik gede juga. Jadi gak terlalu pedas. Gulai ini lebih joss kalau pakai cabe rawit merah.#PejuangGoldenApron2#Cookpad_Community