Gulai Ayam Nanas

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusan🤭🙂🙏

#PekanPosbar
#OlahanAnekaBuah
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Gulai Ayam Nanas

11 orang berencana membuat resep ini

Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusan🤭🙂🙏

#PekanPosbar
#OlahanAnekaBuah
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 5 bhcabe merah keriting
  3. 8 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtjintan
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 250 grnanas kupas
  11. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  12. 1 lbrdaun jeruk
  13. 1 lbrdaun salam
  14. 600 mlsantan dari 1/2 btr kelapa
  15. 3 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong potong, cuci bersih.
    Potong potong nanas, cuci bersih. Bersihkan bumbu, cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam, aduk rata, bila ayam sdh berubah warna, masukkan santan, aduk rata, setelah mendidih, masukkan nanas dan garam, masak hg matang dan kuah agak menyusut, cek rasa angkat

  3. 3

    Alhamdulillah... Gulai ayam nanas siap dihidangkan dengan sambal terasi dan rebusan🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa