Mau pindahan kepikiran cari masak yg simple. Langsung kepikiran ayam betutu ci Jun yg penominil 😁 masak malem2 udh cape packing. Bisa ditinggalpun krn masaknya lama. Sambil masak kita rebahan.... 45menit dgn api kecil, jadilah si ayam endeusss ini. Aah pasti masak lg ini mah, kuahnya bikin nagih, medok bingit. Tulang2 pada lepas, sampe cekernya empuuk, nyerep bumbunya. Rekomen ini beibeh sampe ga sempet foto cantik dehSource: Xanderkitchen

Source : Nathasya's KitchenMinggu lalu Colam kedatangan tamu spesial dari Bali, mbak Lingni Suswati (Nathasya's Kitchen). Kita belajar salah satu makanan khas Bali yaitu ayam betutu.Meski jadi team mepet, Alhamdulillah bisa ikutan recook masakan ayam betutu. Dan ini pertama kalinya makan ayam betutu. Rasanya benar-benar luar biasa enak...🤤🤤Bikin makan jadi nambah nasi🤭... Gak rugi deh harus mencacah bumbunya, karena saya mencacah manual, pakai pisau😁Saya masak pakai api kecil hampir 1½ jam. Yukk segera ke resep saja, yaa...#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#KhasNusantaraAlaLiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8805582-ayam-betutu?invite_token=4EenAkwSD9VtdCmZm8t6kcGf&shared_at=1610798628

Baru pertama kali buat enak banget ini ayam betutu nya kaya akan bumbu, makan pakai kuah nya aja enak lho 😋😋, resepnya punya Ibu Xander Kitchen, resep aslinya ayamnya g di potong potong tapi cuma di belah dua g putus.

Selalu suka dgn ayam betutu ini.. rasanya seger pedes gitu.Yg sy masak ini pakai ayam broiler dan ayamnya dipotong bukan ayam utuh ya. Biasanya masak ayam betutu 1 ekor utuh tapinya kl mo makan rada ribet narik2 ayamnya 😀

Kebetulan masih ada sisa stok ayam yg sudah di potong potong,, cuss aja dibikin ayam betutu.. Meskipun ngga pakai ayam yg 1'an yg dibelah.. Pakai ayam yg sdh di potongpun ttpp enakDannn akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri. Enaaak bangett rasanya.Kunci nya pake ayam kampung, bumbunya jangan pelit, bumbunya hrs ada yg dicincang jangan di blender, masak yg lamaa pake kecilResep dibawah utk ayam 2.5 ekor kalo masak 1 ekor ayam tinggal dibagi dua aja bumbunya.Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Ayam Betutu ini makanan khas Bali, dan sangat terkenal di hampir seluruh kabupaten Bali..Ayam betutu ini adalah ayam renpah yang sangat wangi karna banyak menggunakan sereh, seperti kebanyakan masakan Bali lainnya.Biasanya Ayam betutu ini dimasak dengan cara dipanggang dalam api sekam, tapi kali ini ayamnya seperti diungkep aja yaa 😁😁Kalau saya makan ayam betutu ini malah lebih suka bumbu rempahnya ketimbang daging ayamnya, bumbu rempahnya enak sekali#ahlinyaayam #ayamutuh #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayambetutu #kulinerbali #masakanbali #ayamkampung #sereh #ayamungkep #olahanayam

Minggu ini menjalani misi sbg #AgenRahasiaKeBali rasanya gak afdol kalo ga bikin olahan makanan khas bali lainnya yg tersohor enaknya. Rata2 menu bali ini identik kuliner pedas.Kemarin sudah eksekusi #SambalMatah bareng teman se-tim #Wisata_Malam. Kali ini bikin versi kuah #AyamBetutu dan sukses bikin gak bisa berhenti makan saking enaknya 😁 biarpun ini lebih sederhana cara masak diungkep rebusan bumbu tapi tetep lezat.Menurut kisah jaman dulu pengolahan #AyamBetutu ini menggunakan ayam utuh dibumbu base genap bali kemudian dibungkus daun pinang dan dikubur dalam tanah dengan bara api selama 8-10 jam proses memasaknya😱. Ayam betutu biasanya disajikan pada saat upacara adat seperti odalan, otonan, maupun perkawinan.Link resep asli dari sahabat #CookpadCommunity_Bali ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7031646-ayam-betutu-kuah-pedas?via=search_home_draft_recipesSource: bian's kitchen#CookpadCommunity_Malang#GemesBund007

Udah lama di bali baru kali ini nyobain masak ayam betutu.Enak rasanya, ayam betutuuu bangeet, khas gt kyk ayam betutu yang terkenal disini.Ternyata perpaduan antara terasi sama kencur to yg bikin bau ayam betutu ini khas, agak aneh gt 😅Dan sayang suami gak suka huhuhu jadinya mungkin jarang masak ginian lagi. Tp dr pada ilang di simpen aja 😂Sumber asli dr xander’s kitchen

Resep aslinya ci jun pakai ayam kampung, krna adanya ayam negeri dicoba aja. Trus dikurangi takaran semua bumbunya. Rasanya enak, tapi krna lebih gemuk dr ayam negeri, kuahnya akan terasa gemuk banget 😁

Kalau ke Bali pasti nyari makanan ini. 🥰Resep ini lumayanlah mengobati rasa rindu makan betutu di tempat asalnya. 😁#PejuangGoldenApron3

Source : Xanders KitchenLama ga masak kangen juga rasanya 😂Kali ini coba masak ayam betutu yang resepnya udah dari kapan hari kesimpen rapi di cookmark. Masaknya gampang cuman ya itu lama karena pakai ayam kampung. Buat yang mau coba masak ayam betutu ala ci Xanders ini ga usah mikir ulang, cusss langsung praktekin! Ga bakal nyesel karena enak banget, wangi lagi. Nasi sebakul bisa hahis kalo lagi laper banget 😂😂😂Yuukk cobain ini recomended banget pokoknya 👍

▪05.03.18▪Cuma bisa bilang ini rasanya juara & Bali banget!! Sy nobatkan ayam betutu ini sebagai perusak diet. Haha..🤣.Saran: jauhkan rice cooker sejauh mungkin & masak full 1 resep (2 ayam). Daripada kurang?? Hahaha..😀😋Lalu tolong bumbu jgn dikurangi ya..masak harus berani bumbu. Itu rahasia masak enak.😉.Thank you Ci Jun for sharing this recipe. Gk heran bukunya laku keras, definitely simple yummy cooking!Lets Cook!😘.Source: Xanderskitchen