Acar kuning sayuran no kemiri

mamake
mamake @Howimake
Indonesia #dirumah Ajee

Kesiangan ke tk sayur jdlah dpt sayuran seadanya, mau muter ke tk sayur lain dah males ... jdlah acar kuning sayuran tanpa kemiri (lupa klo di rumah no stock) sayur asem tanpa melinjo dan balado ikan tongkol pedas minimalis 😀 jd menu of the day. Acar kuning tanpa kemiri enak, gk eneg dan rasanya light di lidah ... sayang bikinnya terlalu sedikit, lsg bablas buat maksi ... cabe boleh dibejek atau diiris atau ditambah atau dikurangi tergantung selera, saya pake cabe rawit utuh krn buat anake juga, pas makan tinggal dibejek ajah cabe rawitnya rasa cabenya enak ...

Acar kuning sayuran no kemiri

1 orang berencana membuat resep ini

Kesiangan ke tk sayur jdlah dpt sayuran seadanya, mau muter ke tk sayur lain dah males ... jdlah acar kuning sayuran tanpa kemiri (lupa klo di rumah no stock) sayur asem tanpa melinjo dan balado ikan tongkol pedas minimalis 😀 jd menu of the day. Acar kuning tanpa kemiri enak, gk eneg dan rasanya light di lidah ... sayang bikinnya terlalu sedikit, lsg bablas buat maksi ... cabe boleh dibejek atau diiris atau ditambah atau dikurangi tergantung selera, saya pake cabe rawit utuh krn buat anake juga, pas makan tinggal dibejek ajah cabe rawitnya rasa cabenya enak ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhketimun, buang tengahnya, potong selera
  2. 1 bhwortel, potong selera
  3. 1 genggambuncis, potong selera
  4. 6 bhcabe rawit ijo utuh
  5. 1 bhcabe keriting merah, iris selera
  6. 3 bhbawang merah utuh, kupas
  7. bumbu ulek:
  8. 2 siungbawang putih uk sedang
  9. 2 siungbawang merah uk sedang
  10. secukupnyakunyit bubuk
  11. 1/4sct royco all in one
  12. bahan lainnya:
  13. sereh
  14. 2 sdmcuka (tergantung selera)
  15. garam
  16. gula pasir
  17. air
  18. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu ulek + sereh hingga wangi, masukkan wortel, aduk2 hingga bumbu merata, beri sedikit air, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk

  2. 2

    Masukkan buncis yg sudah diberi sedikit garam, aduk2 hingga buncis berubah warna, masukkan cabe2, bawang2an (tambahkan air jika perlu), masak dengan api besar hingga mendidih, tambahkan ketimun, aduk2 hingga ketimun berubah warna, tambahkan cuka, koreksi rasa, sajikan

  3. 3

    Jika ingin kuah agak kental, setelah rasa OK tuang sayuran ke dalam wadah saji (tanpa kuah), masak kuah sambil diaduk hingga agak kental, siramkan ke atas sayuran. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamake
mamake @Howimake
pada
Indonesia #dirumah Ajee
Take everyday as a chance to become a better Muslim ...follow the Sunnah, not the societyCooking with Passion and Patient 😎Akses cookpad melalui aplikasi😁ditunnggu hasil recooknya bunda"😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa