Dadar Gulung Polkadot
Dadar gulung bisa di beri motif jg lho....bisa di batik, motif Zebra dan yg ini polkadot. Bahan2nya sama hanya tehnik membuat motifnya saja yg agak beda.
Dadar Gulung Polkadot
Dadar gulung bisa di beri motif jg lho....bisa di batik, motif Zebra dan yg ini polkadot. Bahan2nya sama hanya tehnik membuat motifnya saja yg agak beda.
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur ayam. Ambil wadah masukkan terigu, garam, mentega cair dan kocokan telur aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit santan/air sambil terus di aduk sampai tdk bergerindil. Kalo mau cepat bisa di mixer dg speed 1.
- 2
Bagi 2 adonan yg satu beri pasta pandan dan yg satu warna merah utk polkadotnya. Perbandingan 1:4 (merah:pandan) jadi dominan hijau ya.. Atau bisa jg bereksperimen dg warna2 yg lain.
- 3
Panaskan wajan sampai berbunyi cess...cess. Teteskan warna merah sampe bentol2 (saya pake sendok) tunggu sampe permukaan matang lalu tutup dg adonan yg di tuang dg sendok sayur, angkat wajan tuang dr pinggir dan putar sampai permukaan wajan penuh. Masak dg di tutup sampai matang lalu balik di tempat datar. Lakukan sampai habis. Note: Bentol2 polkadot hrs matang dulu baru di tutup dg adonan, krn kalo msh blm matang mk akan mjd luber gak berbentuk.
- 4
❤ Siapkan bahan isiannya :: Masak kelapa parut, gula dan vanili tambahkan 100 ml air sampai set (jgn terlalu basah jg jgn terlalu kering).
- 5
Isi kulit dadar dan beri satu sendok isian, lipat spt amplop dan gulung. Lakukan sampe semua kulit dan isiannya habis. Kalo foto yg di atas itu saya balik, yg di dlm saya taruh luar krn warnanya lbh cerah. Kalo yg berpori saya taruh di luar (spt foto kue di bawah ini).
- 6
Note :: Utk menghasilkan kulit dadar yg berpori/bopeng sebaiknya wajan sdh panas dulu sblm adonan di tuang atau kalo pengin mulus caranya dg kebalikannya (wajan tdk terlalu panas).Adonan jgn terlalu tipis (encer) krn kulit dadar akan cepat sobek dan juga jgn terlalu tebal krn akan pecah apabila di gulung. Utk bahan isian bisa di ganti dg pisang coklat atau Vla bisa vla susu atau vla coklat.
- 7
Note: Menuang adonan ke wajan Sebaiknya liat besar kecilnya wajan yg di gunakan, kalo wajannya kecil pakailah sendok sayur dan apabila wajan yg di gunakan besar ex. Uk 24/26 pakailah cangkir utk mengambil adonan. Karena utk menghindari pemberian adonan berulang apabila di rasa msh blm cukup utk menutupi wajan yg blm tertutup adonan shg kulit dadar menjadi tebal dan pecah apabila digulung nantinya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Aslinya ide ini terinspirasi dari youtube chanel lupa apa namanya, yg jelas mbak itu org madura juga, tp di tutorialnya tersebut bukan dadar gulung polkadot melainkan dadar gulung pelangi, bahan2 pun saya rombak
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Tapi alhamdulillah berkesempatan ikut kelas baking bersama bu @IsnawatiSukendar dan bakerpad.Alhamdulillah Jdi bisa belajar buat dadar gulung sendiri. Walau bentuknya masih belum rapi. Perdana bikin dadar gulung sendiri, plus untinya juga, happy😍Dadar gulung yg ini tuh lembut kulitnya, untinya juga manisnya pas. Alhamdulillah keluarga suka..Aku buat motif bulat2 karena anak2 suka yg warna warni.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16400713#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#jajanantradisional
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Biar dadar gulungnya menarik di kasih motif polkadot. Karna anakku ga tertarik sama dadar gulung yg biasa aja. Ternyata laku keras habis dlm sekejap. Saya lbh suka dadar gulungnya di masukan dlm kulkas dl baru dinikmati. Kalo dingin ada sensasinya gimana gituuu *ini menurut selera saya hehe
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Dadar Gulung, adalah dessert khas Nusantara banget ya, Tidak ada yang tidak mengenali dessert khas Indonesia ini, rasanya yang lembut dan legit, perpaduan kelapa dan gula membuat dadar gulung menjadi salah satu primadona di berbagai acara, seperti acara adat istiadat, dan lain sebagainya 😊Seperti biasa setiap kali membuat ini, aku menggunakan resep kulit dadar gulung Ibu @IsnawatiSukendar 😊Jika sebelumnya Aku buat versi motif berwarna hijau, kali ini Aku buat versi polkadot berwarna biru cerah 😁#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Edisi cemilan kemarin pas paksu wfh dan anak-anak BDR minta dibuatin dadar gulung yang agak beda cus lah langsung eksekusi dan alhasil anak-anak dan paksu suka#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Beberapa hari ini sedang dalam masa2 produktif di dapur, efek stres kayanya jadi bikin rajin uprek2 resep baru 😂 sebenarnya bikin dadar gulung bukan hal baru, karena mamah dulu sering jualan ini, jadi proses dan cara bikinnya udah tau. Tapi kali ini nyoba yang sedikit beda, yaitu pake motif polkadot, resep kulit aq pake resep Xander Kitchen.
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Masih belum bisa move on dari dadar gulung 😁. Setelah sebelumnya bikin dadar gunting pakai resepnya Mba @An_nesha, sore ini saya bikin dadar gulung polkadot isi es krim dan coklat. Untuk membuat kulitnya saya masih pakai resepnya Mba @An_nesha. Klo cara bikin polkadotnya terinspirasi channel Youtube Resep Simbok. Maapkeun fotonya remang-remang, karena udah menjelang malam plus hujan di luar, jadi ngandalin cahaya lampu dapur 😅#PejuangGoldenBatikApron#idemasak#cookpadcommunity_bogor
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
iseng aja liat postingan2 di ig kl ada yg bkn dadar gulung.. Ak pun penasaran n kbtlan memang mau bkn dadar gulung dr sisa unti yg kmrn2 bkn klepon cake .. resep dari cookpad Tanti Malang
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Pertama kalinya bikin dadar gulung dan berhasil dimodel polkadot :D gampang bgt ga ribet syuuka warna warninya
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Dadar gulung merupakan kue tradisional indonesia yang isinya unti kelapa ( kelapa parut dan gula merah ). Kulit dadar gulung yang berbentuk seperti telur dadar, ini jadi alasan disebut dadar gulung. Dadar gulung merupakan makanan khas indonesia dan malaysia yang digolongkan sebagai pancake, namun toppingnya kelapa parut dan gula merah. Toppingnya ini disebut unti. Dadar gulung punya penyebut berbeda dimasing-masing daerah, seperti dimalaysia disebut ketayap dan kuih lenggang.Resep didapat dari ibu @IsnawatiSukendar mohon maaf ibu baru ini motif saya buat. 🙏mudah-mudahan lain kali saya buat berbagai motif.Cooksnap : Isnawati Sukender#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#JajananPasarNusantara#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#Cookpad_Id#Kue_tradisional#JajananPasar
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Bikin motifnya iseng ajah tapi hasilnya kok Alhamdulillah cantik 😘😘😘 jadi suka ngeliatinnya kayak sapi kata pakShu. Resep dadar gulung alias darlung ini lumayan irit telur karena pakeknya cuma sebiji,namun soal rasa jangan ditanya ya tetep lumer..#kusukaNGEMIL#cookpadcommunity#pekaninspirasi#kamismanis
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Dadar gulung di bikin motif polkadot biar cantik 😘. Resep masih pakai dadar gulung biasa cuma di bikin polkadot aj.Selamat hari ulangtahun Cookpad yang ke 9..Moga cookpad makin sukses. 🎉🎉💐🥳🎂🤩💜❤️Resep dadar gulung saya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699863-dadar-gulung-isi-unti-kelapa?invite_token=mgxYjk1ij9JvtYekoD4EiASo&shared_at=1605239106Dadar gulung ubi unggu ; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13813222-dadar-gulung-ubi-unggu?invite_token=5DR1wQKBEBCwW9kkYT7zM5eJ&shared_at=1605239144Dadar gulung bunga mawar :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13813232-dadar-gulung-bunga-mawar-ubi-unggu-%F0%9F%8C%B9?invite_token=jan2XpvSKRZt94wbCUfyp4SD&shared_at=1605239211Source : Tanti.Muji#PejuangGoldrenApron3#JelajahResepRumahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar