Tumis bawang merah,bawang putih smpai wangi lalu masukan bawang bombay tumis sbntar

Masukan udang aduk bntar lalu masukan tomat aduk2 bentar

Lalu msukan garam,gula,kecap asin aduk rata dan tmbahin sdikit air (ssuai selera) tutup bentar aja smpai sdkit mendidih,tambhakan air asam jawa nya aduk2 dan tes rasanya

Lalu tambahkan cabe gendot n cabe rawit msak smpai mateng (saya masak sbntar aja cabe gendot nya,soalnya lebih suka makan yg msih agak garing cabenya lebih enak,menurut saya ya,tapi kembali lagi ke selera masing2)

Kalau suka agak manis boleh tmbahin kecap manis sesuai selera ya...