Oseng Kecap Tahu Kerang

ella lailatul
ella lailatul @cook_5269547
Surabaya

Sajian simpel lainnya, isian kerang bisa diganti kupang, kulit sapi (cecek), dll ya.. Porsi yg dihasilkan cukup besar untuk keluarga isi 5 orang, pengisi utamanya tahu, jadi silakan disesuaikan kebutuhan saja. Let's cook :)

Oseng Kecap Tahu Kerang

23 orang berencana membuat resep ini

Sajian simpel lainnya, isian kerang bisa diganti kupang, kulit sapi (cecek), dll ya.. Porsi yg dihasilkan cukup besar untuk keluarga isi 5 orang, pengisi utamanya tahu, jadi silakan disesuaikan kebutuhan saja. Let's cook :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
  1. Bahan :
  2. 3 buahtahu putih
  3. 1 bungkuskerang
  4. Bumbu iris :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahcabai merah
  8. 4 sendok makankecap manis
  9. 1 sendok tehsaos tiram
  10. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur, dan lada

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Rebus kerang hingga mendidih pertama, matikan kompor. Tujuannya untuk mengurangi bau amis dan memastikan kerang matang shg lebih tahan lama. Sisihkan. Opsi lain dengan menyiram air panas pada kerang.

  2. 2

    Potong tahu bentuk dadu seukuran 1cm x 1cm

  3. 3

    Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang. Masukkan berurutan bawang putih, bawang merah, cabai merah yang telah diiris. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan kerang, aduk sebentar lalu masukkan potongan tahu, aduk agar tercampur dengan kerang. Tambahkan lada, gula, garam, kecap manis, dan saos tiram. Cek rasa.

  5. 5

    Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap. Silakan menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ella lailatul
ella lailatul @cook_5269547
pada
Surabaya
Otodidak ingin belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa