Classic Cheese Cake
Udah lama pengen bikin cheese cake, tapi masih nyari resep cheese cake yang manggangnya gak pake au bain marie. Sejujurnya aku gak pernah berhasil bikin kue yang dipanggang dengan au bain marie kayak ogura. Aku pakai otang, bebikinan yang manggangnya au bain marie itu kadang bisa 1 jam lebih. Gashanggup nunggunya haha
Akhirnya ini dapet dari mampir di blognya mbak nina. Ini dia resepnya,
Source: @bundnina_kitchen
Classic Cheese Cake
Udah lama pengen bikin cheese cake, tapi masih nyari resep cheese cake yang manggangnya gak pake au bain marie. Sejujurnya aku gak pernah berhasil bikin kue yang dipanggang dengan au bain marie kayak ogura. Aku pakai otang, bebikinan yang manggangnya au bain marie itu kadang bisa 1 jam lebih. Gashanggup nunggunya haha
Akhirnya ini dapet dari mampir di blognya mbak nina. Ini dia resepnya,
Source: @bundnina_kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga mengembang, kental berjejak
- 2
Masukkan vanilla essense dan susu hingga rata
- 3
Masukkan terigu, maizena dan baking powder dengan speed rendah. Aduk rata
- 4
Masukkan keju, aduk rata. Lalu masukkan mentega cair, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga rata dan tidak ada yang mengendap di bawah.
- 5
Panggang dengan suhu 180° hingga matang.
- 6
Olesi buttercream, taburkan parutan keju dan meises
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar