Donat JCo

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Sebenarnya sudah lama banget nyimpan resep ini. tapi baru sempat aku praktekkan. Hasilnya donat yang empuk.

Donat JCo

16 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya sudah lama banget nyimpan resep ini. tapi baru sempat aku praktekkan. Hasilnya donat yang empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
45 buah
  1. Bahan A
  2. 850 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 10 gramgaram halus
  4. 11 gramragi instan
  5. 600 mlair matang
  6. Bahan B
  7. 200 gramtepung terigu protein sedang
  8. 10 gramgaram halus
  9. 125 gramgula pasir halus
  10. 100 gramtelur ayam
  11. 125 grammentega putih
  12. 60 gramsusu bubuk full cream

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Seperti biasa, siapkan semua bahannya terlebih dahulu. Siapkan wadah berukuran agak besar, kemudian masukkan semua bahan A dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 90 menit diwadah tertutup, kemudian jadikan sebagai bahan biang.

  2. 2

    Dalam wadah yang berbeda, masukkan semua bahan B dan aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Campur adonan A dengan adonan B, kemudian uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, diamkan di wadah tertutup selama 15 menit.

  4. 4

    Kemudian gilas adonan setebal sekitar 1 cm dan diamkan selama 10 menit. Cetak adonan atau bulatkan. Kemudian diamkan kembali selama 10 menit.

  5. 5

    Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan dan goreng donat menggunakan api kecil hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.

  6. 6

    Angkat, diamkan, kemudian beri topping selera anda. Bisa ditaburi parutan keju, meises coklat, atau yang lainnya. Donat ala JCO ini pun sudah siap disantap bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa