Lupis Yummy

Melda Sipayung
Melda Sipayung @cook_6378337
Sangatta, Kalimantan Timur

Salah satu makanan tradisional yang menurut saya bikin lidah bergoyang terasa yummy banget. Masaknya gampang, rasanya oke, keluarga juga suka banget. 😍

Lupis Yummy

14 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan tradisional yang menurut saya bikin lidah bergoyang terasa yummy banget. Masaknya gampang, rasanya oke, keluarga juga suka banget. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramBeras Ketan
  2. 1 butirKelapa Muda Parut
  3. 6 lembarDaun Pandan
  4. SecukupnyaDaun Pisang
  5. SecukupnyaTusuk Gigi
  6. Secukupnyagaram
  7. Kinca :
  8. SecukupnyaGula Aren
  9. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan dengan bersih, kemudian rendam 2-3 jam. Selama ketan di redam, sebaiknya kita menyiapkan daun pisang dengan potongan memanjang. Tips agar daun pisang tidak patah, sebaiknya bakar lapisan daun pisang terlebih dahulu.

  2. 2

    Masukkan beras ketan yang telah selesai direndam, pastikan posisi ketan dalam daun padat. Kemudian bentuk segitiga dengan menutupnya menggunakan tusuk gigi.

  3. 3

    Setelah beras ketan semua dimasukkan ke dalam daun pisang, kita rebus dengan air selama 3 jam: pastikan semua tergenang dengan air rebusan, jangan lupa masukkan daun pandan 2 lembar dan garam secukupnya.

  4. 4

    Kukus parutan kelapa muda sekitar 20 menit dengan garam secukupnya dan jangan lupa masukkan daun pandan 2 lembar.

  5. 5

    Untuk membuat kincanya, kita hanya mencampurkan air dengan gula aren. Pastikan juga pada saat memasaknya, ada daun pandan 2 lembar dan pastikan juga rasanya cukup manis di lidah. Kemudian kinca disaring agar mendapatkan hasil lebih baik.

  6. 6

    Lupis sudah bisa dinikmati dengan keluarga tercinta. Sediakan wadah, masukkan lupis, parutan kelapa, kemudiam siram dengan kinca.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melda Sipayung
Melda Sipayung @cook_6378337
pada
Sangatta, Kalimantan Timur
Ibu rumah tangga yang mempunyai hobby memasak untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa