Siomay ayam ala pasar kranggan jogja
Tiba-tiba aja kepikiran pengen nyoba bikin siomay, setelah banyak browsing sana sani akhirnya jadi juga dan enakkk, selamat mencoba #karena cantik aja ga cukup #calonmenantuidaman #kibasjilbab
Siomay ayam ala pasar kranggan jogja
Tiba-tiba aja kepikiran pengen nyoba bikin siomay, setelah banyak browsing sana sani akhirnya jadi juga dan enakkk, selamat mencoba #karena cantik aja ga cukup #calonmenantuidaman #kibasjilbab
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan (ayam cincang, bawang putih, telur, tepung tapioka, wortel, daun bawang kemudian aduk sampai merata (untuk tepung bisa ditambahkan untuk tekstur yg lbh kenyal)
- 2
Masukan bumbu bumbu ke dalam adonan (saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, royco, gula pasir, merica) dan aduk kembali sampai merata
- 3
Koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan rebus ke dalam air mendidih, jika kurang asin bisa ditambahkan royco
- 4
Ambil kulit lumpia, basahi dengan sedikit air dan masukan adonan siomay ke dalam kulit pangsit
- 5
Lipat-lipat bagian pinggir kulit sampai membentuk bunga dan taburi serutan wortel di atasnya
- 6
Kukus siomay selama kurleb 20 menit
- 7
Angkat dan siap di sajikan
- 8
Bisa di tambah cocolan saos sambal atau bumbu kacang
- 9
Hati-hati saat membeli kulit pangsit, kadang suka tertukar sama pangsit untuk di goreng, cari yg utk kuah
- 10
Selamat mencoba ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar