Tempe Kriuk (#PR_Gorengan)

Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
🏡 Aceh-Indonesia

Syukka banget makan tempe bisa dibikin apa saja dan mudah didapat. Kalau bikin tempe goreng ini gak cukup makan 1 tapi maunya tambah tambah dan tambah lagii hihii.
Untuk cocolannya itu dapat resep dari abang yang hobi masak, mantep banget rasanya ;).

Tempe Kriuk (#PR_Gorengan)

24 orang berencana membuat resep ini

Syukka banget makan tempe bisa dibikin apa saja dan mudah didapat. Kalau bikin tempe goreng ini gak cukup makan 1 tapi maunya tambah tambah dan tambah lagii hihii.
Untuk cocolannya itu dapat resep dari abang yang hobi masak, mantep banget rasanya ;).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustempe
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan basah :
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung beras putih
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. secukupnyabaking powder
  10. secukupnyagaram + air
  11. Bahan kering :
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung beras
  14. Bumbu cocolan :
  15. 3 buahcabe merah
  16. 4 buahcabe rawit
  17. 2 siungbawang putih (jangan buang kulitnya)
  18. 1 sdtasam jawa
  19. 3 sdmgula merah
  20. 5 sdmkecap asin
  21. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe tipis2 atau sesuai selera, siapkan bahan basah dan kering.

  2. 2

    Celupkan tempe ke bahan basah lalu gulingkan ke bahan kering tekan 2 (jika ingin banyak kriuk celupkan sekali lagi tempe ke bahan basah lalu ke bahan kering).

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang, lalu goreng sampai berubah warna ke kuningan.

  4. 4

    Bumbu cocolaan: goreng dulu sebentar 1 menit cabe merah yang sudah di tusuk2 biar tidak meletus saat dalam minyak. Masukkan semua bumbu ke dalam cobekan ulek sampai tercampur rata.

  5. 5

    Bumbunya siap kalau terlalu kental bisa ditambahkan 1 sdm air.

  6. 6

    Voillla tempe kriuk + bumbu cocolan siaap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa