Martabak Teflon
Sengaja martabak ini tidak dilipat biar orang rumah bisa milih topping kesukaan masing2
Martabak Teflon
Sengaja martabak ini tidak dilipat biar orang rumah bisa milih topping kesukaan masing2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kuning telur dengan susu cair aduk rata sisihkan
- 2
Di mangkok lain campur terigu, baking powder dan garam
- 3
Tuang campuran susu ke dalam bahan kering sambil diaduk2 dengan whisk hingga rata, aduk terus hingga tidak bergerindil atau lebih bagus lagi jika disaring
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup dengan plastik atau kain
- 5
Setelah 1 jam panaskan teflon (sy pakai diameter 26) dengan api kecil hingga cukup panas, tandanya jika diperciki air akan langsung menguap
- 6
Tambahkan soda kue pada adonan aduk rata dan segera tuang ke dalam teflon
- 7
Tunggu hingga muncul gelembung2 di seluruh bagian dan taburi dengan sedikit gula pasir
- 8
Tutup teflon dan tunggu hingga permukaan martabak mengering
- 9
Setelah matang angkat martabak dan oles dengan mentega/ margarin, kasih susu kental manis kemudian ditabur topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar