Asem ayam kampung gurih dan tanpa minyak goreng

Name: Asem ayam kampung gurih dan tanpa minyak goreng
Yield: 10 potsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam kampung; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 2 ruas lengkuas; 4 buah Tomat mentah; 3 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt asem mateng; secukupnya Garam; sedikit Gula; bila perlu Bumbu kaldu; 20 bh Cabe rawit; 2 btg Sere

dapurmake @cook_2029413

Anak saya yg no 4 maunya diet minyak goreng tapi mau makan asem asem jadi dehhhhh

Lebih banyak

Asem ayam kampung gurih dan tanpa minyak goreng

dapurmake @cook_2029413

Anak saya yg no 4 maunya diet minyak goreng tapi mau makan asem asem jadi dehhhhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potsi

1 ekorAyam kampung
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
2 ruaslengkuas
4 buahTomat mentah
3 lembarDaun jeruk
1/2 sdtasem mateng
secukupnyaGaram
sedikitGula
bila perluBumbu kaldu
20 bhCabe rawit
2 btgSere

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayamndari bulundan lendir, sisihkan
2

Iris semua bumbu kecuali asem mateng
3

Didihkan air, masukkan ayam. Rebus sampai setengah empuk lalu masukkan semua bumbu, didihkan lagi sampai ayam empuk. Masukkan garam kurang lebih 1/2 sdm dan gula sedikit terakhir bumbu kaldu. Setelah mendidih lagi bumbu telah merasuk, angkat hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurmake @cook_2029413

pada 19 Juni 2017 11.17

Ruang untuk bahan acuan anak-anakku untuk dapat membuat hidangan yang enak untuk suami dan anak-anak mereka. Juga sebagai pustaka dapur keluarga yaqin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya