Cara Membuat
- 1
Giling ayam dgn food processor,masukkan 5 sdm air es. Masukkan sesendok2. Giling sampai ayam halus.
- 2
Campur sisa air es dengan tepung dan bumbu2. Tuang kedalam adonan ikan. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 3
Basahi tangan dengan air es,banting adonan ikan (seperti membanting adonan roti). Banting kurang lebih 12 kali sampai adonan terlihat halus.
- 4
Simpan adonan dlm frezzer selama 30menit. Didihkan air untuk merebus bakso,matikan api. Bentuk bakso dan masukkan kdlm air tadi. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Nyalakan api,rebus bakso dgn api kecil saja. Masak sampai bakso mengapung dan matang.
- 6
Siapkan air + es batu di baskom. Ambil bakso yg sudah matang tdi kemudian rendam dlm air es sampai dingin. Angkat dan tiriskan. Bakso siap diolah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
Menu fav anakku, pertama bikin rasanya enak tapi berserat jadi kalau dimakan ketenggorokan kasar gitu. Coba lagi coba lagi dan skrang nemu resep yang cocok resep didapat dari facebook lupa nama akunnya. Gampang bikin nya enak rasanya
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
Rabu, 26 Maret 2025Liat isi kulkas, ada fillet ayam, saya buat bakso ayam kenyal untuk setoran GAS kali ini. Moga berkenan 🙏#Pais_KurasKulkas#IsiKulkasku#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
Biasanya bingung klo punya daging ayam mau dibikin apa,tp skrg udah bisa buat bakso...lumayanlah rasanya..kata anak2 enyak
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
Baru pertama buat bakso ayam, resepnya liat di youtube W.N cooking. Beliau porsi 1 Kg ayam, alhamdulillah makyus, kenyal dan berasa enaknya. 🥰
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
Hasil iseng-iseng, akibat daging sapi mahal alhasil bikinlah baso dari daging ayam ;)
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
Masih dari resep mba fitsas sebelumnya.. Cuman dagingnya pake ayam... 😋, kenyal kresss.... Jadi pengeenn stok teruss😂😂
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
Bakso ayam eundeusss kta anak...xixiIni resep eksekusi bakso untuk berbeda resep dri tmn2 cookpad..semua ud di try...Yg ini punya mba amei...oke bgt...Manteepp...bakalan jdi resep andalan..
-
Bakso ayam kenyal Bakso ayam kenyal
dalam rangka menguras isi kulkasku,,,,dan resep ini benar benar mengikuti isi kulkas saya,sisa ayam dan sisa putih telur lgsg dieksekusi dan ditimbang,ayam 600 gram dan putih telur 4 butir sisa bikin pesanan donat kemarin,dan ditambah dgn bahan lainnya,alhasil .....baksonya kenyal banget,seisi rumah pada muji dan bilang kenyal banget,,,,wah....seneng banget kalau dipuji....tp sayang tidak bisa ikutan kontes kuras kulkaskrn bahannya bukan daging sapi atau kambing🙄#AhlinyaAyam#cookpadcommunity#resepbaksoayamkenyal#resepbaksoayam#resepwatie#resep
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar