Buat Gula Caramel terlebih dahulu. Panaskan gula pasir hingga meleleh sambil diaduk sesekali. Gunakan api kecil, jika sdh meleleh semua, tambahkan air hangat. Hati2 saat menuangkan, aduk hingga gula larut semua. Dinginkan, olesi loyang dengan mentega hingga rata, lalu taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.

Mixer telur dengan kecepatan sedang, hingga putih. Lalu tambahkan soda kue, mixer kembali hingga mengembang. Lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan gula caramel yg sudah dingin. Mixer hingga tercampur rata, lalu berturut-turut masukkan vanili bubuk, susu cair dan mentega cair. Mixer higga rata kembali, matikan mixer.

Tuang ke dalam loyang, lalu masukkan ke oven yang sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang, test tusuk lidi jangan lupa. Bila sdh tidak lengket matikan api/oven.