Ikan bakar teflon saus mercon

Name: Ikan bakar teflon saus mercon
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan bandeng; 1 bh tomat; 1 bh jeruk nipis; 1 bh tempe; 2 bh daun bawang + seledri; Bumbu ikan bakar (blender) :; 5 bh bawang putih; 2 bh bawang merah; 2 sdm ketumbar; 1 cm kunyit; 2 sdm kecap bangau; Bumbu Saus Mercon (blender) :; 6 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; 4 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1/2 buah tomat; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Ami Babe @Mami_Arsenkeven

Medan

Nah kali ini aq mau coba ikan bakar menggunakan teflon serbaguna herbal, dan buat saus sendiri yg berbeda. Hemmm endesss bangeet..

Lebih banyak

Ikan bakar teflon saus mercon

Ami Babe @Mami_Arsenkeven

Medan

Nah kali ini aq mau coba ikan bakar menggunakan teflon serbaguna herbal, dan buat saus sendiri yg berbeda. Hemmm endesss bangeet..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

2 org

4 ekorikan bandeng
1 bhtomat
1 bhjeruk nipis
1 bhtempe
2 bhdaun bawang + seledri
Bumbu ikan bakar (blender) :
5 bhbawang putih
2 bhbawang merah
2 sdmketumbar
1 cmkunyit
2 sdmkecap bangau
Bumbu Saus Mercon (blender) :
6 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
4 bhbawang putih
3 bhbawang merah
1/2 buahtomat
1 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Oleskan bumbu ikan bakar hingga masuk ke dalam dagingnya. Tunggu 2 menit hingga meresap.
2

Gunakan teflon yg bisa utk bakar ikan,, oleskan mentega di teflon + minyak, masak api sekecil mungkin.. balik ikan setelah menguning hingga matang.
3

Potong tempe kotak" balurkan dengan tepung krispy +kan daun bawang di adonan. Goreng dengan api kecil agar tempe lembut di dalam.
4

Sajikan ikan dan susun tomat potong kecil" untuk cemilan saus nya.
5

Finish,, taburkan saus yg sudah di blend dan beri jeruk nipis biar segar.