Sambal Padang / Sambal Lado Mudo ala Ceu Kemoh
Buat pecinta pedas, makan tanpa sambel pasti rasanya ada yg kurang.
Bersyukur bgt deh di indonesia bnyak bgt varian sambel yg pastinya enak enak, dan bikin tambah selera makan.
Salah satunya sambal dari derah sumatra barat (padang).
Ini sambel yg selalu kita jumpai di runah makan padang ya.
Rasanya pedas, gurih, ada asemnya sedikit dari si tomat hijaunya.
Dimakan bareng ayam gulai, ikan goreng, atau ayam bakar paaas bgt, nikmat. Apalagi sama nasi hangat dan kuah gulai.
Yuk ah langsung cus ke resepnya 😄
Sambal Padang / Sambal Lado Mudo ala Ceu Kemoh
Buat pecinta pedas, makan tanpa sambel pasti rasanya ada yg kurang.
Bersyukur bgt deh di indonesia bnyak bgt varian sambel yg pastinya enak enak, dan bikin tambah selera makan.
Salah satunya sambal dari derah sumatra barat (padang).
Ini sambel yg selalu kita jumpai di runah makan padang ya.
Rasanya pedas, gurih, ada asemnya sedikit dari si tomat hijaunya.
Dimakan bareng ayam gulai, ikan goreng, atau ayam bakar paaas bgt, nikmat. Apalagi sama nasi hangat dan kuah gulai.
Yuk ah langsung cus ke resepnya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan.. Saya pake tomat yg udah memerah, soalnya keabisan tomat hijau.
- 2
Susun semua bahan di kukusan. Kukus +- 10mnt.
- 3
Ini bahan yg sudah di kukus ya, jadi lbh layu dan warnanya berubah. Selain dikukus boleh jg didihkan dg sedikit air.
- 4
Ulek kasar saja ya semua bahannya. Bubuhi garam.
- 5
Panaskan minyak agak banyak ya, lalu goreng deh ulejan sambel tadi. Karena saya suka manis jd saya kasih gula pasir sedikiiit bgt, sekitar 1/2 sdt. Masak sampe sat.
- 6
Sambelnya jadi... siap dinikmati sebagai pelengkap makan kita. Selamat mencoba ya...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar