Ikan bilih lado hijau
Ikan bilih adalah ikan kecil asli dari danau singkarak sumatra barat. Dibawakan mamak langsung dari sana, oleh oleh sewaktu mamak pulang kampung. Sudah lumayan lama anteng dilemari stock makanan kering, tapi baru sempat dimasak. Gurihnya ikan bilih dipadukan pedasnya cabe ijo..ambooii lamak nian 😊
Ikan bilih lado hijau
Ikan bilih adalah ikan kecil asli dari danau singkarak sumatra barat. Dibawakan mamak langsung dari sana, oleh oleh sewaktu mamak pulang kampung. Sudah lumayan lama anteng dilemari stock makanan kering, tapi baru sempat dimasak. Gurihnya ikan bilih dipadukan pedasnya cabe ijo..ambooii lamak nian 😊
Cara Membuat
- 1
Pertama rebus cabai hijau, rawit, bawang merah dan tomat. Rebus sebentar setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
- 2
Sementara itu, panaskan minyak lalu goreng sebentar ikan bilih yg sudah dibersihkan dari remahan ikan. Angkat lalu sisihkan.
- 3
Tumbuk kasar atau blender kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan tomat.
- 4
Hangatkan minyak goreng secukupnya (jangan sampai minyak terlalu panas, karena akan membuat sambal menjadi hitam dan langu) lalu tuangkan cabai yg sdh ditumbuk atau diblender tadi. Masak sebentar.
- 5
Masukkan ikan bilih yg sdh digoreng tadi, kemudian garam, gula dan penyedap rasa aduk rata. Beri sedikit air lemon atau jeruk nipis, aduk lagi. Kemudian koreksi rasa. Lalu siap disajikan ke piring saji..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan bilih lado hijau Ikan bilih lado hijau
Stock ikan kering buat #dirumahaja kelamaan dikulkas.... 😁 yuk dimasak ajja
-
Ikan bilih lado hijau Ikan bilih lado hijau
Di rumah selalu sedia makanan siap santap di antaranya ikan bilih..Buat memancing selera makan rasanya nikmat kalau ikan bilihnya dibumbu cabe hijau
-
Ikan Bilih Lado Hijau Ikan Bilih Lado Hijau
Kebetulan si Mama minta dibeliin ikan bilih, lagi pengen makan itu katanya...langsung cusss beli trus bikin deh, simpel aja bumbunya, lha wong ikannya aja juga udah enak...paling pas emang pake cabe ijo, mantepp banget dimakan pake nasi anget...#lapilerrr 🤤😝#PejuangGoldenApron3#resepmingguke26
-
Ikan Bilih Lado Hijau Ikan Bilih Lado Hijau
Ikan Bilih atu Ikan Bilis salah satu ikan favourite , kalau buka puasa di RM padang , suka banget sama ikan ini , karna masih #stayathome kita masak sendiri ajah biar makanya puas , dan bener aja , suami nambah 2x 😄 , bisa untuk lauk berbuka dan Sahur .#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
-
Ikan kembung lado hijau Ikan kembung lado hijau
On of my comfort food alias gak bisa nolak kalau udah ada di depan mata. Ikan kembung hampir di semua pasar tradisional ataupun supermarket gampang banget ditemuin. Yuk bisa yuk masaknya..
-
-
Ikan Bilih Cabe hijau Ikan Bilih Cabe hijau
#BikinRamadhanBerkesanDibawain oleh2 ikan2 kecil dari danau singkarak dari ibu,suka sekali,tinggal goreng sebentar.kali ini pengin banget dimasak sama cabe ijo.Day8
-
Ikan lado hijau/samba lado hijau Ikan lado hijau/samba lado hijau
Masakan simpel tapi enak banget,ikan segar bisa ganti ikan asin
-
Ikan tongkol lado hijau Ikan tongkol lado hijau
Kangen masakan ma2 😢kebetulan ada ikan tongkol dan lombok ijo... lngsung eksekusi👇😀
-
-
Ikan tongkol lado hijau Ikan tongkol lado hijau
Kepasar liat ikan tongkol seger bener, jadilah ikan tongkol lado hijau.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar