Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan

Hai.
Kali ini Saya membuat kue lemet versi modern. Karena Saya menambahkan buah naga untuk memberikan efek warna merah, dan mengganti isiannya dengan coklat, keju dan pisang. Btw buah naga tidak mempengaruhi rasa sama sekali.
Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan
Hai.
Kali ini Saya membuat kue lemet versi modern. Karena Saya menambahkan buah naga untuk memberikan efek warna merah, dan mengganti isiannya dengan coklat, keju dan pisang. Btw buah naga tidak mempengaruhi rasa sama sekali.
Cara Membuat
- 1
Parut singkong dan peras buang airnya. Campurkan dengan kelapa parut, buah naga, vanili, garam, gula pasir. Uleni dengan tangan hingga tercampur semua. Ohya untuk buah naga tidak perlu dihaluskan cukup dipotong dadu saja karna texture buah naga sudah lembak jadi diremas-remas sudah bisa hancur.
- 2
Setelah adonan siap, ambil daun pisang untuk membungkus. Ambil secukupnya adonan, kemudian isi dengan pisang+keju, atau ceres+pisang. Ohya jangan lupa untuk menambahkan irisan daun pandan disetiap bungkusnya ya. Kemudian kukus selama 25-30menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lemet Singkong Batik Kue Lemet Singkong Batik
Saya mencoba membuat kue lemet Singkong dengan motif Batik. Ini pertama kalinya juga saya membuat. Tak seperti buatan kue lemet Singkong pada umumnya yang di buat dengan menggunakan daun pisang. Kali ini saya mencoba membuatnya tanpa daun pisang sama sekali. Rasanya pun agak sedikit berbeda dari biasanya, karena selain menggunakan gula merah,saya pun menambahkan sedikit pasta mocca agar rasanya juga sedikit bervariasi. #HariBatikNasional #SerbaBatik Sisi Cantik -
Jajanan Pasar (Putu Singkong, Kue Katen & Lemet Singkong) Jajanan Pasar (Putu Singkong, Kue Katen & Lemet Singkong)
Merah putih teruslah kau berkibar...🎶...🎵...🎶. Dirgahayu RI ke 75 tahun, jayalah negeriku 💪.Ada banyak jajanan pasar tradisional Indonesia yang berbahan dasar singkong. Dengan kata lain bisa dikatakan singkong adalah makanan yang merakyat. Hal ini disebabkan karena dahulu singkong merupakan bahan makanan pokok pengganti beras.Seiring berjalannya waktu singkong tidak hanya dijadikan sebagai makanan pokok, namun juga diolah sebagai kue atau jajanan.Saya hanya menggunakan 700 gr singkong parut untuk membuat 3 jenis jajanan ini. Jadi kalau ingin membuat dalam jumlah lebih besar, silahkan ditambahkan takarannya, ya.#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Kue Jadul lemet singkong Kue Jadul lemet singkong
#SuratuntukIbu#Balonchallenge#generasiAprontisKue ini mengingatkanku pada ibu. Kue jadul yg praktis dan gampang dibuat.Sehat selalu untuk ibu. Astuti -
-
52. Lemet Singkong (Kue Tradisional) 52. Lemet Singkong (Kue Tradisional)
Selasa, 10 November 2020( Sumber&Recook by Mbahuti🌹 )Habis beli singkong bingung mau dibuat apa lagi selain digoreng Dan Di rebus 🤔 langsung tanya uti, bikin lemet aja. Langsung deh buat 😁 let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#WongSoloMasak#November Astrihani Kurnia Dewi -
-
Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang)
Tadi pagi akung dr kebun bawa ubi singkong, akhir2 ini anak2 jg gak mau makan nasi, alhasil buat deh lemet utk pengganti karbo nasi. Nah, sebagian parutan singkong dibuat kue kacamata. Ummu Ahya -
Lemet Singkong Isi Pisang (Kue Mata Roda) Lemet Singkong Isi Pisang (Kue Mata Roda)
16/09/2021 (425)......sejak kecil suka bgt ma jajanan ini dan sampe skrg sy gk pernah tau nama asli jajanan ini,pdhal sejak sy kecil mama sy sering buat dan bungsu sholgan sy juga suka lemet ini,sejak kls 3 SD bungsu sholgan sy paling seneng klo sy bikin lemet ini,pasti bungsu sy yg minta dia yg memarut kelapa dan singkongnya,spt hari ini bungsu sy yg memarut singkongnya 😍😘. Cocok bgt deh pas kmrn siang sy bikin kue mata roda ini,malamnya dpt surcin dr mamah utk bikin makanan dgn cara di kukus,langsung aja resep ini sy upload#PekanPosbar#AnekaMasakanDikukus#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Kue Ketimus / Lemet Kue Ketimus / Lemet
Kue tradisional dan jadul ini sudah jarang ada yg jual krn tergeser dg kue2 modern ... Kalau saya pengin, bisa buat sendiri krn bahan2nya gampang di temui baik di tukang sayur dan pasar. Pilih singkong kuning krn jarang ada yg ganyong (keras) sedangkan yg kuning biasanya muedduk (mekar dan punel). Klo pengen kuenya kenyal kenyul gak usah di tambah ketela rambat ya...ketela rambat bikin kue ini empukkk...ayuk mom's mari kita masak. Diana Endri Rosisca -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar