Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan

Diina Rodiatul (@kenyangan.id)
Diina Rodiatul (@kenyangan.id) @diinarodiatul
Jakarta

Hai.
Kali ini Saya membuat kue lemet versi modern. Karena Saya menambahkan buah naga untuk memberikan efek warna merah, dan mengganti isiannya dengan coklat, keju dan pisang. Btw buah naga tidak mempengaruhi rasa sama sekali.

Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan

68 orang berencana membuat resep ini

Hai.
Kali ini Saya membuat kue lemet versi modern. Karena Saya menambahkan buah naga untuk memberikan efek warna merah, dan mengganti isiannya dengan coklat, keju dan pisang. Btw buah naga tidak mempengaruhi rasa sama sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahSingkong ukuran besar
  2. 1/2 buahKelapa parut
  3. 1 bungkusVanili
  4. 1 buahPisang
  5. 1/2 buahNaga merah sedang
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaCeres
  9. secukupnyaKeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong dan peras buang airnya. Campurkan dengan kelapa parut, buah naga, vanili, garam, gula pasir. Uleni dengan tangan hingga tercampur semua. Ohya untuk buah naga tidak perlu dihaluskan cukup dipotong dadu saja karna texture buah naga sudah lembak jadi diremas-remas sudah bisa hancur.

  2. 2

    Setelah adonan siap, ambil daun pisang untuk membungkus. Ambil secukupnya adonan, kemudian isi dengan pisang+keju, atau ceres+pisang. Ohya jangan lupa untuk menambahkan irisan daun pandan disetiap bungkusnya ya. Kemudian kukus selama 25-30menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diina Rodiatul (@kenyangan.id)
pada
Jakarta
🍳 Chef for @kenyangan.id❣️ Sweet&spicy addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa