Mocca Nougat Cake (Kukus) NO BP/SP- FLo

Ternyata bikin cake kukus ga semudah bikin brownies..
Percobaan pertama pake resep Lanny S (dari buku Cake Populer ala Singapura) sok"an resep panggang dikukus, hasilnya bantat wkwkwk
Percobaan kedua pake resep @chenniezhang dgn modifikasi dikit sesuai selera, teteep resep panggang dikukus tp hasilnya lumayan ngembang & lembut no bp no sp 😁😁
Kalo bikin nougatnya sih gampil hihihi *gaya
Dan ini aku pake nya buttercream yg udah jadi, sama selai kacang jadi ga bikin mocca cream nya (mocca cream itu biasanya buat lapisan tengah dan selimut buat cake biar nougat nya nempel)
Ini jadinya mini ya pake loyang diameter 14cm 😄
Mocca Nougat Cake (Kukus) NO BP/SP- FLo
Ternyata bikin cake kukus ga semudah bikin brownies..
Percobaan pertama pake resep Lanny S (dari buku Cake Populer ala Singapura) sok"an resep panggang dikukus, hasilnya bantat wkwkwk
Percobaan kedua pake resep @chenniezhang dgn modifikasi dikit sesuai selera, teteep resep panggang dikukus tp hasilnya lumayan ngembang & lembut no bp no sp 😁😁
Kalo bikin nougatnya sih gampil hihihi *gaya
Dan ini aku pake nya buttercream yg udah jadi, sama selai kacang jadi ga bikin mocca cream nya (mocca cream itu biasanya buat lapisan tengah dan selimut buat cake biar nougat nya nempel)
Ini jadinya mini ya pake loyang diameter 14cm 😄
Cara Membuat
- 1
🚹Pertama bikin nougat, lelehkan gula pasir setelah jadi caramel masukkan kacang oven, aduk rata, cetak tipis di piring yg sudah dioles sedikit minyak Kalo udah dingin, masukkan plastik, hancurkan (pukul" pake ulekan) lalu sisihkan
- 2
🚹Oles loyang (14cm) dgn margarin, panaskan kukusan
- 3
🚹Mixer telur & gula pasir sampai putih mengembang, masukkan terigu + susu bubuk + maizena yg sudah diayak mixer dengan speed rendah, lalu masukkan margarin cair & aduk balik sampai tercampur rata
- 4
🚹Tuang ke dalam loyang dan kukus ±25menit, tes tusuk pastikan sudah matang
- 5
🚹Setelah dingin oles cake dgn selai kacang, tempelkan nougat sampai rata, hias dgn buttercream 😘😘
- 6
🚹Siap disantaaaap 💝
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mocca Nougat Cake Kukus Mocca Nougat Cake Kukus
Kue nya ga rata, mau diratain atas nya koq males, buat makan sendiri ini. Tp rasanya Alhamdulillah endeuss 😊😊 Dilla Wahab -
-
Mocca Nougat Cake (Kukus) - 🍰 Lembutttttt 😋 Mocca Nougat Cake (Kukus) - 🍰 Lembutttttt 😋
Awal nya ni kue mau buat si abang angkat yg ultah besok.Si abang ga suka cake di panggang + ga bisa makan cake yg ada rhum (krn muslim). Kalo beli cake 🎂 ultah , di bakery hampir semua di panggang.Jd ya cusss bikin sendiri aja dgh. Ini resep ci chennie zhang, cuma saya modif sedikit resep nya + di kukus 😅Ternyata dikukus jadi nya oke lho, enakkkkk puolll ... Lembut 👌Tp tragedi pas di taruh di kulkas, si papi pulank main golf, ekh langsung di coel 😭 ga tau klo nih cake mau buat si abang 😌Jiahhhh ... Bsok mesti bikin lg dgh 😥Tp gpp udah tau nih kue enak, jd yakin besok fixed bikin ini lagi 😁 #hikmahdibaliktragedi 😂😂 MeL'z 🌸 -
Mocca nougat cake kukus Mocca nougat cake kukus
Gegara suka liat postingan orang di ig jdi pnasaran sma yg nmanya mocca nougat cake. Coba browsing resep, gak nemu yg cocok. Akhirnya berkreasi sndiri, alhamdulillah hasilnya enak 😍😋 Fakhri's mama (widya) -
Mocca nougat cake kukus Mocca nougat cake kukus
Source by Dilla WahabPenasaran sama cake yg satu ini langsung aja eksekusi .. tengok foto dari mba Dilla Wahab cantik nya kebangetan eh pas punya sendiri ala kadar nya... gpp lah yg penting udh nyoba n hasil nya cake nya lembut banged... 😍😍😍#5resepterbaruku Ayumi Itsuwa -
Mocca Nougat Cake no sp/bp Mocca Nougat Cake no sp/bp
Cake yg hitz seantero ig 😱😍, sya follow salah 1 penjualx yg kykx laris bgt .. Kalau ngliat dr wujux kliatan moist bgt sudah bs di tebak itu pakai telur dan kuning telur yg lumayan ( tdk banyak kyk lapsur jg sih ) , cm bandingannya jauh lbh banyak dari tepungnya (gmn jlsinx ya ihihihi ) tapi karna abege ini cukup pelit jadi yaa bkin versi KW aja ya 😂😂 ... Seperti biasa sebelum di realisasikan setiap resep ntah itu rebake/ recook'an ataupun resep karangan selalu saya ketik dahulu di waktu" senggang , biar g males" bgt mau share 😂😂 dan kalaupun resep ngarang kek gini bs di timang" dulu dg adnya kerangka resep .. ihihihi kali ini saya pakai 1/2 resep jadi pakai 2 telur, knapa ?? Ihihi iseng kngn cake dan pngn icip" mocca nougat cake ini 😂😂 Kheyla's Kitchen -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Ini bikinnya udah lamaaaa banget. Yang minta dibuatkan itu Ibu. Saya rasa cake ini pantas lho buat acara2 penting semisal ultah dll.. rasanya gak mengecewakan deh. Sponge cake mocca yg lembut berpadu dengan si nougat kacang yg kresskress dan buttercream mocca yg lembut aaah enak pokoe😁 Dian Nurindah -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Banyak mocca nougat sliweran, jadi pengen belajar buat juga 😁 copy resep bunda Michico Octavian Christina -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Holllaaaa cookpaders!I'm baaaaaccckkk!! Do u miss me?? Xixixi.. 😙😙😄Semoga msh ada yg kangen resep2 daku ya.. 😘Ke depannya semoga tetap bisa sharing resep disini..masih banyak janji utang resep yg belom diselesaikan. Terimakasih atas kesabarannya hehe..pelan2 pasti saya lunasin yaakkk! 😘Well..back to the recipe!😉"Mocca Nougat Cake" dasarnya pake moka sponge cake lembut dan memakai lapisan butter+kacang dan diselesaikan dgn finishing kacang karamel/nougat.Sukaaaaa kue ini! Suamiku kalo ketemu kue ini bakalan sabotase! Hahaha..😁Thats why I made this for his birthday xixixi..😍😗😁Lets Bake!😄 Melz Kitchen -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Resep cake by Chennie Zhang ya... saya modif sedikit jadi rasa mocca, segini jadinya pendek sih, kalau teman2 mau cake lebih tinggi buat 2x resep trus ditumpuk ya...#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Sebenernya ini resep asli nya bolu gulung, berhubung diriku kurang bisa gulung meng gulung, jadi aq buat berlapis aja 😊😊Source by : Vitakwee Dilla Wahab -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Selamat siang.. hari ini sy bkin mocca nougat cake. Udh sejak lamaa booming tp sy bru berani bkin skrg.. basecake nya spongecake alhamdulillah nggk seret.. buttercream jg nggk eneg. Utk kacang nya sy beli yg udh lgsg di sangrai.. hihi biar cpt. Oh yaa ini resep pny *yackikuka* ..mau bkin kyk pny ci tin yg model rollcake masiih ngeriii tkut gabisa gulung nya hihi.. Icka Napasha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar