Buat biangnya (tujuannya untuk mengetes ke aktifan ragi, jika berbuih tandanya ragi aktif dan siap dipakai) campur smua bahan sampai rata. Diamkan 8 menit. Jika berbuih siap dipakai.

Dalam wadah besar campur tepung, butter, gula garam sampai beremah. Masukkan telur, lalu biang. Aduk dgn sendok besar/tangan sampai tercampur rata. Tutup Lalu masukkan susu cair hangat dan air pandan. Kumpulkan adonan ditengah wadah tutup dgn serbet. Diamkan sampai mengembang 2×lipat.

Setelah mengembang, aduk2 adonan dgn spatula lalu tutup lg selama 20 menit. Ulangi langkah ini 2-3 kali.

Taburi permukaan meja dgn tepung. Tuang adonan di atas meja. Pipihkan lalu bagi2 adonan dg pisau/spatula. Bentuk bulatan. Tata dalam loyang yg dioles margarin.

Panggang dalam oven panas 180 dercel selama 15-20 menit tergantung oven masing2.

Setelah keluar dari oven langsung oles atas roti dgn cmpuran 1 sdt butter+1 sdt madu