Lapis minyak khas Pontianak
Lapis ini dapat resep dari group hcwl. Tepatnya resep mba isnati fahmi. Penasaran karena hanya menggunakan 15 butir telur. Ternyata oh ternyata...super enak kue ini. Dan yang pasti gak bikin neg makannya. Sepotong gak akan pernah cukup. Cuzzz...lihat resepnya.
Lapis minyak khas Pontianak
Lapis ini dapat resep dari group hcwl. Tepatnya resep mba isnati fahmi. Penasaran karena hanya menggunakan 15 butir telur. Ternyata oh ternyata...super enak kue ini. Dan yang pasti gak bikin neg makannya. Sepotong gak akan pernah cukup. Cuzzz...lihat resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter dan susu kental manis sampai mengembang.
- 2
Kocok kuning telur beserta gula sampai kental dan mengembang.
- 3
Masukan adonana kuning telur ke dalam adonan butter. Aduk dengan whisk kemudian masukan susu bubuk/ terigu. Aduk rata. Tambahkan vanili.
- 4
Masukan kocokan putih telur, aduk rata. Sampai homegon. Adonan tidak terpisah.
- 5
Siapkan loyang 18x18 x 7 cm. Alasin kertas baking, oles butter.
- 6
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat. Gunakan api bawah.
- 7
Timbang adonan 70 gr. Ratakan di loyang. Gunakan api bawah. Setelah menguning, keluarkn dari oven.
- 8
Olesi lapisan kue dengan butter, tekan dengan alat khusus nekan kue lapis. Beri adonan 70 gr. Ratakan. Panggang dengan api atas.
- 9
Lakukan langkah dibatas sampai adonan habis.
- 10
Panggang dengan api bawah selama 30 menit.
- 11
Tara...adonan siap dikeluarkan dari oven.
- 12
Kue yang sudah dikeluarkan dari loyang.
- 13
Tiap lapisan sama tebalnya. Btw, saat menekan adonan jangan terlalu kuat. Nanti lapisannya tidak kelihatan.
- 14
Yummy.... Sepotong tidak akan cukup.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)