Perkedel Tahu ayam suwir

Kemarin pas pilkada, keluarga besar aku pada kumpul, nah aku buat tahu jeletot, pakai tahu coklat. Yg drpd isi tahunya d buang. Jadi pagi ini aku bikin jd perkedel aja tambah ayam suwir..

Lebih banyak

Perkedel Tahu ayam suwir

Ratna @ratnaaaaa1492

Jakarta

Kemarin pas pilkada, keluarga besar aku pada kumpul, nah aku buat tahu jeletot, pakai tahu coklat. Yg drpd isi tahunya d buang. Jadi pagi ini aku bikin jd perkedel aja tambah ayam suwir..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkukisian tahu
2 butirtelur
1 batangdaun bawang & seledri
secukupnyagaram
secukupnyaroyco (bisa pakai, bisa tidak)
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
semangkuk kecil ayam suwir
secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi tahu di peras sampai ngga ada airnya, beri garam, royco. Aduk rata.
2

Cuci bersih daun bawang & seledri, iris2 tipis. Masukkan ke tahu tadi. Tambahkan telur, ayam suwir, aduk2 lagi beri tepung terigu dan tepung beras, aduk rata semuanya.
3

Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan tahu tadi menggunakan sendok/centong sayur (supaya terbebtuk aja). Tunggu hingga coklat bagian depan dan belakang (jangan sampai gosong). Angkat dan sajikan bersama saus/nasi hangat/sambal