Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus.

Setelah harum, masukkan nasi putih tambahkan kecap dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Kemudian masukkan telur puyuh. Aduk sebentar lalu angkat.

Taruh nasi goreng di piring lalu parut keju diatas sajian nasi goreng. Jika suka, aduk sehingga keju hancur di nasi.