Putu Ayu
Kali ini aku mau bagi resep putu ayu, kue dengan ciri khas kelapa parutnya dan cake wangi pandannya itu loh. Pasti semua sudah tau kue yang satu ini, ga mungkin ga ada yang tau karna kue ini gampang banget ditemuin entah dipasar, dipinggir jalan pun ada. Kue ini bisa dibilang kue favorit dikalangan masyarakat Indonesia (khususnya akika cyin hehehe).
Oke, lanjut.....
Kebetulan aku pengen benget makan bubur kacang hijau, daaaan terjadilah sesuatu yang sudah kuduga. Bikin bubur kacang hijau banyak dan ga habis dimakan semua (lapar mata doang hehe). Sambil merenung mikirin bubur kacang hijaunya mau dikasih tetangga atau ngga, kepikiranlah oleh diriku kenapa ga diolah jadi sesuatu yang baru aja. Tiba-tiba langsung jlebbb kepikiran buat coba-coba putu ayu rasa kacang hijau (anti mainstream banget) kan biasanya rasa dan wangi pandan hehehe. Ternyata oh ternyata, orang rumah pada suka (kasih tepuk tangan buat kacang hijau). Oke, langsung aja aku kasih resepnya.
Putu Ayu
Kali ini aku mau bagi resep putu ayu, kue dengan ciri khas kelapa parutnya dan cake wangi pandannya itu loh. Pasti semua sudah tau kue yang satu ini, ga mungkin ga ada yang tau karna kue ini gampang banget ditemuin entah dipasar, dipinggir jalan pun ada. Kue ini bisa dibilang kue favorit dikalangan masyarakat Indonesia (khususnya akika cyin hehehe).
Oke, lanjut.....
Kebetulan aku pengen benget makan bubur kacang hijau, daaaan terjadilah sesuatu yang sudah kuduga. Bikin bubur kacang hijau banyak dan ga habis dimakan semua (lapar mata doang hehe). Sambil merenung mikirin bubur kacang hijaunya mau dikasih tetangga atau ngga, kepikiranlah oleh diriku kenapa ga diolah jadi sesuatu yang baru aja. Tiba-tiba langsung jlebbb kepikiran buat coba-coba putu ayu rasa kacang hijau (anti mainstream banget) kan biasanya rasa dan wangi pandan hehehe. Ternyata oh ternyata, orang rumah pada suka (kasih tepuk tangan buat kacang hijau). Oke, langsung aja aku kasih resepnya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan terlebih dahulu kukusan.
- 2
Olesi cetakan dengan minyak, tata kelapa parut dengan sedikit ditekan.
- 3
Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental kaku dengan kecepatan tinggi.
- 4
Turunkan kecepatan mixer, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- 5
Masukan secara bergantian santan kelapa dan kacang hijau yang sudah diblender aduk rata.
- 6
Terakhir masukan kacang hijau rebus yang masih utuh dan campur sampai rata (jika ingin warnanya lebih terlihat, bisa ditambahkan pewarna hijau tua)
- 7
Masukan kedalam cetakan yang sudah ada kelapa parut. Kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Angkat. Keluarkan dari cetakan. Sajikan
- 8
Selamat mencoba. Semoga berhasil :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kue putu ayu adalah sebuah kue jajan pasar yang berwarna-warni yang bisa tergolong ke dalam kue tradisional yang menggambarkan cita rasa Indonesia. Ada yang menyajikan kue putu ayu dengan warna putih, warna pink, hijau, dan lain-lain. Kali ini saya mencoba resepnya Dari @Xanders Kitchen Yang nota bene sudah famous dengan resep resep ciamik Dan sebegai selebgram Dan benar resep putu ayu ini lembuuuut , manisnya juga Pas banget.Terima kasih ci resepnya#stayhealthy and safe 🙏💙
-
Putu Ayu Putu Ayu
Punya kakak yg suka banget sama putu ayu itu rasanyaaa😒😒 tiap ditanya mau dibikinin apa mesti jawabnya putu ayu. Kalo emang pas akunya mood makan putu ayu gak masalah. Tp kalo pas bosen baru dialihkan ke jajanan yg lain 😂 gak ada bosen²nya dia sm putu ayu. Gurih dari santan sama kelapa parutnya emang sedeeppp banget.
-
Putu Ayu Putu Ayu
Selama ini pengen buat putu ayu, tapi belum punya cetakannya. Waktu ngeliat resep putu ayu yang diposting @Cindee, ehh ternyata bisa ya pakai loyang gede buat bolu. Pas banget ada stock kelapa parut di frezzer. Langsung eksekusi. Terima kasih resepnya 🙏Source: Renie Wisra#PejuangGoldenApron3
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan taburan kelapa parut di atasnya. Putu ayu biasanya disajikan dengan cetakan khusus yang berbentuk bunga.Menurut beberapa sumber, putu ayu berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Kudus. Nama putu ayu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "putri yang cantik".Hal ini mungkin karena bentuk kue ini yang menyerupai bunga yang indah. Selain itu, putu ayu juga memiliki makna simbolis bagi masyarakat Jawa.Putu ayu tidak hanya sekadar kue yang enak, tetapi juga merupakan kue yang mengandung nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA
-
Putu Ayu Putu Ayu
Setelah membuat putu mayang, ternyata banyak yg belum tau dengan makanan khas betawi itu. Dan banyak yg mengira kalau putu mayang itu sama dengan putu ayu, padahal putu mayang, putu ayu dan kue putu itu jenis makanan yg berbeda. Hanya saja putu dan putu ayu yg hampur sama,..Resep: @Cloudy Cloud.#PejuangGoldenApron3
-
Putu Ayu Putu Ayu
Assalamualaikum 💕 PUTU AYU 🎺 Udah lama pengen bikin ini baru kesampean sekarang, takut gagal takut bantet dan segala ketakutan lainnya 😢 akhirnya ada waktu bahannya ada dieksekusi lah ni putu ayu daaaaannnn alhamdulilah ga bantet rasanya pas uenaaakkk 😋😋 baru kali ini bikin yg sejenis bolu mau makan wkkwkwk 🙌🙌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar