Puding Coklat

Nitade
Nitade @nitade
Surabaya, ID

Suka banget sama puding coklat, jadi cari cara buat bikinnya. Cari resepnya. Trus coba bikin dengan sedikit improvisasi. Dan hasilnya ga mengecewakan, keluarga juga suka.
Jadi resep inilah yang dipake setiap bikin puding coklat.

Puding Coklat

Suka banget sama puding coklat, jadi cari cara buat bikinnya. Cari resepnya. Trus coba bikin dengan sedikit improvisasi. Dan hasilnya ga mengecewakan, keluarga juga suka.
Jadi resep inilah yang dipake setiap bikin puding coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
12 Porsi
  1. 1 bksBubuk agar-agar coklat
  2. 90 gramDark Compound Chocolate (dcc)
  3. 200 gramGula pasir
  4. 300 mlSusu cair coklat
  5. 500 mlAir
  6. bahan vla :
  7. 200 mlSusu cair full cream
  8. 50 gramGula pasir
  9. 1 butirKuning telur
  10. 1 sdmTepung mayzena

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan wadah masak. Masukkan bubuk agar-agar coklat, gula pasir, susu cair coklat, dan air.

  2. 2

    Lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.

  3. 3

    Kecilkan api kompor, lalu masukkan dcc yang sudah dipotong kecil-kecil.

  4. 4

    Aduk sampai dcc benar-benar meleleh dan menyatu. Lalu matikan kompor.

  5. 5

    Masukkan puding yg masih cair kedalam wadah cetak. Tunggu sampai tidak terasa panas, lalu masukkan ke lemari pendingin.

  6. 6

    Untuk membuat vla. Siapkan wadah masak. Masukkan susu cair full cream, dan gula pasir.

  7. 7

    Kecilkan api kompor. Masukkan kuning telur yang sudah dikocok dan ditambahkan sedikit susu cair. Aduk rata.

  8. 8

    Sambil diaduk, masukkan tepung mayzena yang sudah dilarutkan dengan sedikit susu cair.

  9. 9

    Aduk kembali sampai rata. Setelah dirasa kekentalannya pas. Matikan api.

  10. 10

    Tunggu vla dingin dan puding mengeras. Dan puding coklat siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nitade
Nitade @nitade
pada
Surabaya, ID
Seorang Ibu Muda yang berusaha menghidangkan makanan selezat dan seenak mungkin, serta bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa