Biasanya capcay Jawa ditambah dengan gorengan telur yang dicampur tepung terigu ya, tapi karena kemarin agak malas nguprek dapur untuk bebikinan versi komplit capcay Jawa akhirnya saya buat dadar telur yang diris-iris aja buat penggantinya.Dan ini versi minimalis dan membuatnya juga sangat mudah plus tanpa potongan daging ayam, jadi cocok banget buat menu sahur dan berbuka.

Liat kulkas sedih, adanya cm wortel sm daun bawang. Muncullah ide bikin capcay jawa..

Kebetulan saya dan suami tinggal di jawa barat nah disini tuh capcay beda banget sama capcay jawa (yg ada kekiannya).Ceritanya suami lagi kangen nih sama capcay jawa, yaudah aku buatin aja dengan bahan2 yg ada rumah

Resep dari kakak yg pinteeeer banget masak, apa aja yg dimasak beliau masyaallah enakkkkBarakallahu fiiha🌹Ini request nya suami, katanya kangen capcay jawa, walau lidah sunda tapi setia dengan masakan-masakan jawa, itu karena istrinya orang jawa wkwkwk apaan sih ngelantur. HeheMari bun masak capcay jawa, guriih..dan yg pasti mudah buatnya.

Tiba2 kangen Jogja dan seisinya😁Dulu waktu masih merantau dan kuliah disana sering banget beli capcay depan gang kosan yang ada warung bakmie hits dan harganya sedikit lebih mahal daripada yg lainnya.. padahal rasanya gak nentu, kadang enak kadang hambar wkwkw. Pertama kali makan, sama temen kos ya nyobain ke warung bakmie ini. Yaaa biasalah makan sambil ngobrol2 kenalan. Akhirnya saya pesen capcay, kirain bakal kayak capcay di jatim yg semi2 model capcay cina. Ehhh ternyata capcaynya kayak tumisan sayur trus ada tepung digoreng yang akhirnya saya tau kalo itu namanya kekian palsu😅😁. Padahal kekian yang versi cina enak yaaa rasa udang sama ayam. Hahaha tapi begini juga ngangenin kok capcay nya .. ini buktinya saya bikin. Rasa sama isiannya udah mirip, berbekal ingatan 3 tahun yang lalu😂😂 Dibikin semirip mungkin, namanya juga kangen .. eaaa😉🙈

Susah cari kayak gini kalo gak di Jawa 😢 bikin kangen

Ya ini kalo namanya makanan fusion, chinese food ketemu lidah jawa, jadilah Capcay Jawa

Inget pngen makn capcay di solo tapi di Jakarta gak da yg juaal jadi harus usaha bikin sndirie... Ini hasil pertama kali aku bikin capcay jawa

Jujur aja,saya blm prnh makan capjay atau capcay jawa ini. Kebetulan lihat resep Mba Trias..menyesuaikan bahan yg ada langsung meluncur ke dapur. Menurut saya ini enaaak banget. Resepnya pun mudah. Resep dibawah sesuai takaran saya ya.Source : Sii Trias

Ini termasuk masakan favorit saya, biasalah masakan ibu. Saya itu favoritnya masakan ibu. Kalau ibu saya masak capcay ini, biasanya hanya tepung dan sayuran. Menu sederhana tapi rasanya ueanaaak tenan.#PejuangGoldenBatikApron#GABali&IndonesiaTimur

Lagi kangen banget masakan rumah... hasil sibuk di dapur jadilah capcay jawa kesukaan saya.. alhamdulillah sedikit mengobati rasa kangen kampung halaman..

Capcay jawa yg membedakan dng capcay yg lain itu adalah adanya adonan terigu dan telur yg digoreng, Jadi sudah mewakili karbohidrat pengganti nasi.Tapi bisa menjadi sayur teman nasi, dimakan langsung pun lebih enak.Sebenarnya banyak pelengkapnya untuk membut capcay ini spt :wortel, ati ampela, bakso, kembang kol, jamur, kapri.Namun kali ini saya masak hanya dengan bahan yg tersedia, adanya jagungpun ikut disertakan walaupun tidak lazim. Hehehe