Ikan kembung siram cabe

Nie Ratih
Nie Ratih @nieratih
Bandung >>> Cilegon

Bosen ikan kembung digoreng aja, jadi coba disiram pake tumisan cabe, resepnya dari Bu Hadi.

Ikan kembung siram cabe

19 orang berencana membuat resep ini

Bosen ikan kembung digoreng aja, jadi coba disiram pake tumisan cabe, resepnya dari Bu Hadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. bumbu halus untuk ikan:
  3. 1/2 ruaskunyit
  4. 3 siungbawang putih ukuran besar
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtgaram
  7. sedikitair
  8. Bumbu tumis:
  9. 3 buahcabe merah, iris kecil
  10. 3 siungbawang putih, iris kecil
  11. 3 siungbawang merah, iris kecil
  12. secukupnyakecap ikan
  13. secukupnyagula dan garam
  14. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kerat kedua sisinya, lumuri dengan bumbu halus, diamkan sekitar 30 menit didalam chiller.

  2. 2

    Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering, angkat.

  3. 3

    Tumis bumbu tumisan hingga harum, tambahkan kecap ikan, garam, dan gula, tes rasa.

  4. 4

    Tata ikan diatas piring, siram dengan bumbu tumisan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nie Ratih
Nie Ratih @nieratih
pada
Bandung >>> Cilegon
keep calm, enjoy baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa