Es Pisang Ijo ala Maiti

Siti Nurmala
Siti Nurmala @namalla
Bandung

Lagi musim ujan, tapi apadaya ngidam bgt pengen bikin pisang ijo, yang ngebikinnya ternyata ga semudah liat tutorialnya 😁. Yuk mari coba!

Es Pisang Ijo ala Maiti

48 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim ujan, tapi apadaya ngidam bgt pengen bikin pisang ijo, yang ngebikinnya ternyata ga semudah liat tutorialnya 😁. Yuk mari coba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 buahpisang raja kecil (kalo ada yg gede, 4 buah jg cukup)
  2. Secukupnyasirup coco pandan
  3. Secukupnyasusu kental manis
  4. Bahan kulit pisang:
  5. 150 grtepung beras
  6. 150 grtepung terigu
  7. 50 grgula pasir
  8. 500 mlsantan
  9. secukupnyapasta pandan
  10. Bahan fla (bubur sumsum)
  11. 350 mlsantan
  12. 50 grtepung beras
  13. 50 grgula pasir
  14. 1 lembardaun pandan
  15. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit pisang, kemudian kukus selama kurleb 20 menit.

  2. 2

    Setelah lumayan dingin, ambil secukupnya adonan kulit kemudian pipihkan. Lalu balut pisang dengan kulit tersebut.

  3. 3

    Setelah semua pisang dibalut dengan adonan kulit, kukus selama kurleb 15 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu pisang matang, mari buat fla nya. Masukkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Panaskan hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tepung beras yang sudah dicampur dengan setengah gelas air (agar tidak menggumpal), aduk terus sampai rata.

  6. 6

    Setelah semuanya siap, masukkan fla terlebih dahulu ke dalam mangkok. Lalu masukkan potongan pisang ijo. Masukkan es, sirup, susu kental manis, dan taburan meises.

  7. 7

    Es pisang ijo siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurmala
Siti Nurmala @namalla
pada
Bandung
Suka masak makanan yang simple. Kalo ga simple, berarti Caka lagi ada yang nemenin main 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa