Ayam Bakar Bumbu Rujak *anrd

Agustin Nur Rama Dewi
Agustin Nur Rama Dewi @agustinnrd_nitz
Pacet

Kebetulan saya punya suami yg jago masak, jd pingin apa" tinggal bilang. Ini pas lagi pingin ayam bakar minta ajarin suami dan masaknya pun sambil berantem, nahlo 😁

Ayam Bakar Bumbu Rujak *anrd

Kebetulan saya punya suami yg jago masak, jd pingin apa" tinggal bilang. Ini pas lagi pingin ayam bakar minta ajarin suami dan masaknya pun sambil berantem, nahlo 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. secukupnyamerica, ketumbar
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1/4 butirpala
  13. sesuai seleracabe rawit
  14. sesuai seleracabe keriting
  15. secukupnyagaram, gula
  16. sedikitpenyedap rasa (bisa di skip jika tdk perlu)
  17. secukupnyaminyak untuk menumis
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih. Potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu halus (kalo saya pake blender). Panaskan minyak dalam wajan, dan tumis bumbu halusnya. Kenapa saya pake daun jeruk berbeda, karena 1 nya untuk di tumis, jd ga di blender ya

  3. 3

    Kalo udah wangi, masukan ayam dan tumis beserta bumbu nya sampe meneresap

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya agar ayam empuk, masak hingga air habis dan bumbu menempel pada ayam

  5. 5

    Ayam siap di bakar dan di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nur Rama Dewi
Agustin Nur Rama Dewi @agustinnrd_nitz
pada
Pacet

Komentar

Resep Serupa