Oseng suwir klothok

Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
sidoarjo_ Jawa Timur

Uda 6th nikah tapi masak masakan ini 2x aja,masaknya cuman klo lagi pgn aja hihihii
Asin dari klotoknya yg khas bkin kgn ditambah terong kesukaan ku,sensasi ceplis cabe ijo yg stgh layu enak bgt yummy..
Bkin yuk 😊

Oseng suwir klothok

Uda 6th nikah tapi masak masakan ini 2x aja,masaknya cuman klo lagi pgn aja hihihii
Asin dari klotoknya yg khas bkin kgn ditambah terong kesukaan ku,sensasi ceplis cabe ijo yg stgh layu enak bgt yummy..
Bkin yuk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 grikan klotok (yg asin)
  2. 250 grterong
  3. 50 grlombok ijo besar
  4. 150 grdaun bawang yg kecil2
  5. 8 siungbawang merah iris halus
  6. 3 siungbawang putih iris halus
  7. 1 bhtomat merah matang ukuran sedang
  8. secukupnyagula merah,gula putih n kecap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng dulu : terong dan ikan klothok (sisa minyak bekas mnggoreng klothok mmg beremah,jgn d buang)..sisihkan

  2. 2

    Ini klothoknya,cuci dlu ya sblum d goreng

  3. 3

    Stelah d goreng klothok nya,ambil duri2 dan tulang tngah ny d buang,suwir2

  4. 4

    Iris2 lombok ijo,bawang merah,bawang putih,tomat.. Tumis smpe layu n hrum(Tumis dg minyak bkas mnggoreng klothok)

  5. 5

    Masukkan terong dan klothok suwir,aduk2 rata,beri gula merah,gula putih,kecap secukup nya

  6. 6

    Masukkan daun bawang,aduk2 sampe layu

  7. 7

    Koreksi rasa,tmbahkan kecap/gula klo kurang

  8. 8

    Done,selamat mncoba

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
pada
sidoarjo_ Jawa Timur
follow my IG@vinaarianto 😉💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa