Martabak Tahu

Name: Martabak Tahu
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu putih; 1 btg daun bawang (Iris tipis2); 30 gr daging Sapi Cincang; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 siung bawang merah (haluskan); 1/2 sdt kaldu jamur; 1 btr telur ayam; 1/2 sdt kecap asin; 1 bks kulit pangsit (aku pk merk saboga)

Devina Paramitha @depioye @depioye11

Jakarta

Semalem udah bikin buat ss, dan pagi ini bikin buat si unyil-unyil di kantor 🤗 Dulu di Semarang si mami suka bikinin ini, tp skrg udh jarangg krn aku nan jauh di sanaa.. nanti kl mudik mau minta dibikinin versinya Mami 💕

Lebih banyak

Martabak Tahu

Devina Paramitha @depioye @depioye11

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20m

12 pcs

3 potongtahu putih
1 btgdaun bawang (Iris tipis2)
30 grdaging Sapi Cincang
2 siungbawang putih (haluskan)
1 siungbawang merah (haluskan)
1/2 sdtkaldu jamur
1 btrtelur ayam
1/2 sdtkecap asin
1 bkskulit pangsit (aku pk merk saboga)

Tersimpan

Cara Membuat

20m

1

Haluskan tahu putih (pakai garpu aja). Masukkan irisan daun bawang dan telur ayam. Tambahkan kaldu jamur lalu adul rata.
2

Tumis daging sapi cincang dengan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan kecap asin, tumis sampai setengah matang.
3

Campurkan daging ke adonan tahu. Bungkus adonan kedalam kulit pangsit (+/- 1 sdm per pangsit) Rekatkan dengan air putih.
4

Goreng martabak tahu dengan minyak panas api sedang. (Jgn buru2 dibalik yah! Biar kulitnya agak mengeras dl br dibalik 😊) Goreng hingga kuning golden. Selesaii!🎉