Lemon Chiffon Cake

Dhelvya Sarah Dyba
Dhelvya Sarah Dyba @cook_6778477
palembang sumatra selatan indonesia

ini kali pertama bikin chiffon senang nya bukan main pas tau dari step sampe akhir berhasil.. karena ini cake very tricky😂

Lemon Chiffon Cake

37 orang berencana membuat resep ini

ini kali pertama bikin chiffon senang nya bukan main pas tau dari step sampe akhir berhasil.. karena ini cake very tricky😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 5kuning telur
  3. 20 grgula pasir
  4. 120 grtepung terigu kunci biru
  5. 60 mlminyak sayur
  6. 2-3 tetesperasa lemon (kehabisan lemon asli
  7. Bahan B:
  8. 5putih telur
  9. 80 grgula pasir
  10. 1/4cream of tar-tar (bisa pakai cuka apel atau perasaan lemon)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180derajat, siapkan loyang chiffon (jangan dioles apapun) sisihkan

  2. 2

    Siapkan baskom masukan semua bahan A kemudian aduk dg wisk hingga rata dan menjadi kental seperti pasta, sisihkan

  3. 3

    Siapkan baskom lalu masukan putih telur micer hingga berbusa kemudian masukan gula secara 3 tahap lalu masukan cream of tar2, mixer semua dg kecepatan tinggi hingga kaku (jika baskom dibalik adonan tidak tumpah atau jatuh)

  4. 4

    Kemudian ambil scr 3 tahan adonan putih telur lalu masukan ke adonan bahan A aduk balik saja, tdk perlu mengaduk terlalu kuat cukup perlahan dari bagian dasar ya. selesaikan sampe semua 2 adonan tercampur rata. jangan over mix.

  5. 5

    Lalu masukan adonan ke dalam loyang chiffon, jangan lupa alasi loyang chiffon dg loyang lain ketika dipanggang meminimalisasi adonan bocor, mengingat loyang chiffon bongkar pasang.

  6. 6

    Oven sekitar 60 menit dg suhu 170 derajat api atas bawah, jika cake sudah matang jangan lupa tes tusuk. kemudian langsung keluarkan cake dr oven lalu langsung balik loyang dg menggunakan penyangga botol atau biarkan terbalik dg kaki penyangga di loyang chiffon tsb tapi bagian bawag tetap dialasi pakai loyang. diamkan cake sampe dingin baru cake bisa dikeluarkan dg cara menyisipkan pisau pelan2 pada pinggiran cake dan dasar cake.cake siap dipotong. enak harum wangi lemon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhelvya Sarah Dyba
Dhelvya Sarah Dyba @cook_6778477
pada
palembang sumatra selatan indonesia
dhelvya's_kitchen👸 Cahyadi Amar's wife• I'm Baking addict👩🏻‍🍳food photography📷I'm new beginningl'm preparing a remarkable ending 👌"Midwifery"💊💉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa