Lemon Chiffon Cake

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
GunungPutri-Bogor

Bismillah
Waktu meet up beberapa waktu lalu dengan warga Cookpad komunitas Bogor, ada satu kue yang berkesan banget buat aku, yaitu Chiffon rasa lemon 🍋🤤 karena yang bikin adalah ahlinya, jadi rasanya mantep dan juga teksturnya lembut. Inilah dia mentor kita, Akak Bintang @star_atkitchen 👏👏
Sebenernya aku sudah sering bikin berbagai varian chiffon, cuma jarang di tulis resepnya 🤭
Chiffon yang kubuat kali ini rasanya mirip dengan yang aku coba kemarin, tapi sepertinya yang ini agak bantat🥲

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboCalakan_PenulisFavoritAkuh
#ResepPenulisFavoritku
#combocalakan_penulisfavoritakuh

Lemon Chiffon Cake

Bismillah
Waktu meet up beberapa waktu lalu dengan warga Cookpad komunitas Bogor, ada satu kue yang berkesan banget buat aku, yaitu Chiffon rasa lemon 🍋🤤 karena yang bikin adalah ahlinya, jadi rasanya mantep dan juga teksturnya lembut. Inilah dia mentor kita, Akak Bintang @star_atkitchen 👏👏
Sebenernya aku sudah sering bikin berbagai varian chiffon, cuma jarang di tulis resepnya 🤭
Chiffon yang kubuat kali ini rasanya mirip dengan yang aku coba kemarin, tapi sepertinya yang ini agak bantat🥲

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboCalakan_PenulisFavoritAkuh
#ResepPenulisFavoritku
#combocalakan_penulisfavoritakuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Bahan A
  2. 1 buahlemon, ukuran sedang. Parut kulitnya dan peras airnya sekitar 40 ml
  3. 4kuning telur
  4. 30 grgula pasir
  5. 30 mlsusu uht
  6. 35 mlminyak goreng
  7. 85 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. Bahan B
  10. 4putih telur
  11. 1 sdmair jeruk nipis
  12. 35 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Aduk gula dan kuning telur menggunakan balon whisk.
    Masuk susu, air lemon, minyak, aduk rata baru masuk tepung.

  2. 2

    Terakhir masukan kulit lemon parut. Aduk rata.
    Sisihkan.

  3. 3

    Mixer putih telur hingga berbuih.
    Masukkan gula 3 tahapan.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang dan berjambul, masukkan ke adonan B sebanyak 3 tahap. Aduk balik menggunakan spatula.
    Masukkan ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
    Hentakan lalu aduk dg sumpit agar gelembung keluar.
    Panggang di oven dg suhu api atas 170°c api bawah 160°c.
    Setelah 10 menit, buat garis dengan pisau tajam.
    Panggang lagi selama 40-50 menit.

  5. 5

    Setelah matang, balikan loyang, tunggu hingga dingin.
    Kemudian keluarkan kue dengan bantuan pisau seperti video berikut ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SiRa_UmmuTsa
pada
GunungPutri-Bogor
Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷
Lebih banyak

Komentar (5)

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Ikut bahagia untuk anda berdua...❤️❤️❤️

Resep Serupa