Ultah kemarin males bikin kue yang ribet2 hias sana sini jadilah bikin brownies ajaBrownies kali ini bener2 maknyuuusss banget!!kudu coba deh... beda dari brownies2 yang lain, brownies kali ini chewy banget, shiny crust nya juga keluar. Resep kali ini liat dari mbak fitri sasmaya

Saya dan bbrp anak saya suka kudapan manis seperti brownies. Kali ini saya buat yg type fudge. Tapi klo favorit, saya lbh suka brownies kukus. Nanti lain kali saya juga akan posting brownies type chewy ya. Smuanya enak, tergantung selera masing2^^Oiya, saya lagi nyoba resepnya mb fitri sasmaya. Tapi agak saya kurangi sesuai bahan yg ada di rumah. Tips dari mb Fitsas supaya shiny crust keluar, kocok gula dan telur sampai gula2 benar2 larut. Lalu komposisi lemak (coklat dan butter) harus lbh banyak dari tepung. Dan sebelum dipanggang biarkan adonan 5 menit dulu ya. Met mencoba:)

No mixer, aduk2 ajah. Panggangnya cepat. Rasanya.. yummy👍

Bismillah, bikin brownies kesekian kalinya dan alhamdulillah ini perdana keluar shiny crust yang begitu cantik😍😍 gagal bikin lagi gagal bikin lagi, bener bener usaha tak akan menghianati hasilUntuk mendapatkan shiny crust yang cantik gunakan DCC dan coklat bubuk yang bagus, pada saat mengocok telur dan gula usahakan gula benar benar larut, saya menggunakan gula pasir yang diblender agar cepat larut, sebelum dipanggang diamkan dahulu selama kurang lebih 10 menitan,. Semoga membantu💕Source : @dapurmomji#ArisanKopiJos_Imelda#KopiJos#SelaluIstimewa#Cookpadcommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Ini resep dari Martha Steward yang diadaptasi oleh teman cookpad saya, mbak Prita Karina 😊Jangan dizoom yaa, soalnya yang belakang itu kesenggol oven, sempet cuil alias kroak. Alhasil Shiny Crust nya juga ikutan rusak 😭😭😭 gini nih kalo ngga sabar pengen ketemu sama si brownies..Oiya, berhubung DCC abis, aku pake bahan yang seadanya aja, aku ganti coklat dekor.. Coklat yang khusus buat dekor kue kayak black forest gitu. Sempet degdegan takut kalo shiny crustnya ngga keluar. Tapi Alhamdulillah keluar juga si Shiny crustnya.

Source : Fitri SasmayaEntah dpt kekuatan dr mana kok tetiba pingin baking bronis. Buka kukmark akhirnya nekat bikin resep mba Fitsas pdhl dcc cuma ada 100 gram 😁Sekejap mata lsg disikat anak2 dan tersisa 6 potong lsg saya selamatkan demi bs masuk studio pemotretan 😅 mana mendung dr pagi ya akhirnya hasilnya gitu deh (ngeles aja pdhl emang mati gaya) eeeeh... saya bikin ini gak pake mixer loh saya pake blender 🙈 haduuuh...😁😁 tp Alhamdulillah hasilnya dpt retaknya pdhl dccnya dikit apalg kalo sesuai resep ya pasti cetarrr shiny crust nya

Akhirny berhasil jg bikin brownies kluar shiny ny,,,,mantab bgt dech

Resep ini pake potongan coklat gampaaang banget bikin nya... Cuma aduk aduk aja gak pake mixer... 😀Cocok buat yang lagi males bikin kue pake mixerOh ya gak kliatan shiny (mengkilap) dan crack (retak) pada permukaan kue nya krn gak pake gula pasir ya... 😀

Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchenSelain rasa yang nyoklat, brownies memiliki tekstur fudgy yang membuatnya tambah nikmat. Apa itu tekstur fudgy? It's perpaduan renyahnya crust (permukaan atas cake) dan lembutnya tekstur cake. Hmm, kebayang sensasinya kan yah? Yummy banget deh👌Fudge Brownies ini tidak hanya disukai anak anak, saya dan ibu pun suka banget, rasanya yang nyoklat dan legit bikin ga berhenti untuk sekali gigit, proses nya yang simple dan ga perlu waktu lama juga jadi salah satu alasan kenapa beliau suka banget bikin dan nyemil cake kekinian ini, selain itu cake ini bisa disajikan & dinikmati dalam suasana apapun, enak dan ga bikin repot😘#CloverSweetesMoment#NewYearNewChallenge#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Teamtree#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

#kamismanisYuuhhuhhu🤩🥳permisi brownies hangat mau lewat😋😋Resep ini berbeda dgn resep yg sblm nya, tapi sama2 kepunyaan mama sy🥰Enak yg mana bunda resep nya? Buat sy sama2 enak, balik ke selera masing2Buat yg masih blm berhasil (shinning nya masih malu2 buat keluar 🤭) jgn sedih bund, bukan berarti gagal & tdk bisa di makan yaa, ttp bisa di makan & tetap enak rasanya, hanya shinning nya masih malu u/ keluar🤭 sy pun pernah demikian juga😂Kunci/tips nya1.Bahan kering wajib di ayak2.Garam wajib (di resep) ini jgn di skipSelamat mencoba bunda😍

Seneng akhirnya keluar shiny crustnya😍😍