Asinan Kedondong
Dulu pernah diklat ke Bogor. pas disana nyoba asinan mangga muda dan aku jatuh cinta.. utk ngobatin kangen, kubikin aja asinan kedondong, pas ada kedondong lg berbuah depan rumah. resepnya hasil ngulik cookpad. tapi terlupa pulak resepnya siapa :( maaf yak.
Asinan Kedondong
Dulu pernah diklat ke Bogor. pas disana nyoba asinan mangga muda dan aku jatuh cinta.. utk ngobatin kangen, kubikin aja asinan kedondong, pas ada kedondong lg berbuah depan rumah. resepnya hasil ngulik cookpad. tapi terlupa pulak resepnya siapa :( maaf yak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabe merah dan cabe rawit. rebus dgn 1 liter air hingga mendidih.
- 2
Jika air sudah mendidih, masukkan gula dan garam. aduk2 sampai gula larut.
- 3
Ketika gula sudah larut, matikan api. tuangkan 2 sdm cuka. aduk rata. tunggu hingga air suam kuku.
- 4
Sesudah air rebusan gula suam kuku, masukkan potongan kedondong. taruh di wadah bertutup rapat. simpan di dalam kulkas selama minimal 24 jam. makin lama disimpan makin meresap bumbunya. kalau saya, saya simpan seminggu di kulkas baru mantap. :))
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar