Bersihkan ikan teri dan beri air perasan jeruk nipis biar ga amis

Seluruh bumbu di haluskan kecuali dedaunan di rajang halus

Bumbu halus, dedaunan di campur dengan ikan teri sampai rata diamkan 5 menit

Campurkan kelapa parut dan garam aduk sampai rata dan coba rasa ya...

Siapkan daun pisang,..adonan teri di dimasukkan ke dalam daun dan sematkan dengan lidi di kedua ujung (1 sendok makan/ 2 sendok makan aja ya adonan nya biar mateng)

Kalau sudah semua bisa lanjut di panggang di atas bara / di panggang di atas teflon juga bisa... Masak dengan api sedang, sering di bolak balik ya biar mateng merata, klo daunnya dah ada gosong itu tandanya udah mateng...

Siap di sajikan dengan nasi hangat