Nugget ayam sayur

dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
Palembang

Setiap orang pasti suka nugget terutama anak", tapi sesekali bolelah kita mengolah_nya sendiri dirumah. Lebih murah dan pastinya tanpa bahan pengawet.
Semoga bisa menjadi referensi para bunda untuk membuat makanan yang terbaik buat buah hati kita.

Nugget ayam sayur

44 orang berencana membuat resep ini

Setiap orang pasti suka nugget terutama anak", tapi sesekali bolelah kita mengolah_nya sendiri dirumah. Lebih murah dan pastinya tanpa bahan pengawet.
Semoga bisa menjadi referensi para bunda untuk membuat makanan yang terbaik buat buah hati kita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam utuh, buang tulang"nya dan lemak yang menempel (blender tapi jangan terlalu halus)
  2. 1 buahwortel (parut halus)
  3. 2 batangdaun bawang (iris halus)
  4. 3 batangdaun seledri (iris halus)
  5. bumbu halus:
  6. 8 buahbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyagaram, vets*n, lada
  10. 5 sdmtepung terigu
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. lapisan panir:
  13. 2putih telur (kocok lepas)
  14. secukupnyatepung panir
  15. Loyang yang sudah dialasi daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Prepare semua bahan"..

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah digiling kedalam wadah, lalu masukkan semua sayur (bumbu halus, wortel parut, daun bawang & seledri yang sudah diiris). Aduk" merata. Masukkan 1 btr telur

  3. 3

    Setelah dimasukkan 1 btr telur, aduk sampai merata. Masukkan garam, vets*n, lada secukupnya. Aduk"lagi. Masukkan terigu dan tapioka, aduk" sampai rata. Test rasa.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Lapisi tutup dandang dengan kain biar uap air tidak jatuh ke nugget.

  5. 5

    Setelah tercampur merata, tuang ke loyang yang sudah dialasi daun pisang, ratakan. Masukkan kekukusan yang sudah panas (beruap. Masak selama 25 menit. Jika sudah masak, keluarkan dari kukusan dan balikkan (liat no 4). Dinginkan dulu.

  6. 6

    Setelah dingin, potong"sesuai selera. Celupkan potongan nugget ke kocokan putih telur lalu taruh ke tepung panir, goyang" kan mangkuk (panir)nya biar melekat panir ke nugget.

  7. 7

    Setelah semua selesai diberi tepung panir, masukkan ke frezer. Kapan ingin dimakan tinggal goreng.

  8. 8

    Goreng nugget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
pada
Palembang
sedari kecil hobi buat yg nama_ya kue". sy ingat kue pertama yang sy buat (nama kue_nya g tau), dari ubi jalar yg dikukus, ditumbuk, dibulati, diisi kacang, lalu digoreng.Hobi sy masak kue tidak pernah surut. sampe skrg masih Hobi.senang rasa_nya bila masakkan sy bisa dinikmati orang".@ada kepuasan tersendiri.*snackvidio Bikin enak pasti enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa