Kemarin kepikir mbuat ketan duren krn Pak Suami mbuka durian Monthong dr kebun tapi rasanya anyep (hambar), ga manis, ga enak smsekali dimakan. Sayang kan durian segitu gede kalau hrs dibuang. Akhirnya aku ngerendam lah ketan semalaman, maksud hati subuh pagi td eksekusi ketan duren & bs dibw ke kantor krn dirumah kami cm bertiga, ga bakalan habis makanan sebanyak itu.Eh qodarullah pagi td aku pusing, kepala cekot², kaki msh bengkak dr kemarin, batal ke dapur pagi². Sempat bingung itu rendaman ketan mau dibuat apa, nelfon istrinya yg jaga kebun suruh datang & dia kasih ide dibuat jadah atau tetel aja ketannya.Yo wes lah, setuju... dia semua kan yg ngerjain sampai numbuk²nya 😁😁 bumil istirohat yaahh... nunggu matengnya aja sambil tepar rebahan nggantung kaki hihihi...Jd mohon maklum kali ini ga ada foto step by step krn td ga nungguin mbuatnya didapur ☺Oh ya di Banyuwangi jadah disebut juga "ketot" biasanya disajikan bersama tape ketan yg manis & banyak airnya. Jd suguhan istimewa lho krn seringnya hanya ada waktu lebaran. Hari² biasa begini jarang ada ketot tape disajikan.

Bismillaah..... Selama pandemi kami sekeluarga blm bisa mudik, jd membuat kami rindu keluarga dan Kulinernya. Salah satunya ini ketan yg biasanya dibuat kalau ada hajatan, demi mengobati kangen, browsing lah saya cari resep ketan akhirnya nemu resep punya mba Sakli Abdi, dan ini adalah hasil recook dr resepnya.

Semarak HUT RI ke-77 kali ini saya buat jajan pasar jadah yang warnanya pun merah dan putih hehehe, yuk moms langsung ke resep saja ya#HORAS_ARSIKJAJANNUSANTARA#COOKPADCOMUNITY_SUMUT#JAJANPASARNUSANTARA#makindisayangsuami#sayanganak#stayathome#masakpenuhcinta

Ini salah satu makanan legendaris yg wajib ada saat lamaran pernikahan krn menurut tradisi tetel adalah simbol dari rekatnya hubungan keluarga, dan tetel juga makanan yang sudah ada sejak jaman dahulu.. Membuat tetel ternyata mudah dan tidak seperti dibayangkan..Krn dalam prinsip memasak susah apabila tidak dicoba.. Dan mudah jika sudah dicoba 😂😂Daripada sisa ketan dianggurin mending dikelolah sedemikian rupa agar menjadi kreasi baru.. Bagi saya wanita berdarah jawa wajib sekali mempelajari aneka makanan tradisional khas jawa. Terutama untuk daerah ku tercinta yaitu Jawa Timur -Indonesia 😁🙌Resep dibawah ini 👇#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Bali#CloverMinggu ke-3

Uli alias tetel biasanya jd menu favorit waktu lebaran dirmh, dimakan sm tape ketan hitam, bikinnya sih gampang, tp numbuk uli nya yg lumayan bikin lengan jd kekar 💪💪😂😂

hawanya mengandung syahdu alias mendung seharian, cuaca kota Malang akir2 ini bener2 ga menentu, kemarin panas sekarang mendung plus gerimis rintik2, but i love it yaini yg selalu bikin kangen hehheee..kayanya camilan anget2 cucok bow, jadah/tetel yg baru diangkat dari kukusan baunya beras ketan dipadu kelapa gurih semerbak memenuhi rumah, plgi yg digoreng pake margarin palmboom yg asin, beghh mantaabb aselikk!30122018#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Source: JE deBloomKalau ingat makanan ini,ingat masa kecil dulu suka bgt makan jadah bikinan uwak. Kelapanya ambil sendiri di kebon,kakak sepupu laki² yg manjat pohon kelapanya sekaligus marutin kelapanya,uwak yg masak dan aq cm bagian numbuk ajah#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Surabaya

Asli resep Almarhumah bu'e saya, dolo waktu saya masih SD... klo bikin Jadah suka suruh megangin tenggoknya, trus bu'e saya yang "njojoh" alias numbuk ketannya.Ini pertama kali saya bikin, langsung hasil memuaskan, endol hehe... Kata yang makan enak.... 👌Bisa di makan original saja ato di goreng, selamat mencoba hmm....Setoran ke-10#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#JadahKetan#Jadah#Uli#MakananTradisional

Suka banget dengan makanan jadul ini karena mempunyai cita rasa gurih tapi selama ini selalu beli dan kadang pas beli kurang sesuai ekspektasi karena rasanya kurang gurih makanya mencoba buat sendiri dan ini baru pertama kalinya bikin jadah/uli dan suka banget dengan hasilnya karena lumer dan gurih luar biasa karena pemakaian kelapa yg cukup banyak 😀

Kalau di Jatim namanya tètèl, dulu banyak dijumpai pada acara2 hajatan... sebagai simbol. Padahal kue ini simple dan rasa gurih dari kelapa.Bisa disajikan langsung, dibakar, digoreng..#cookpadcommunity_semarang

Cerita punya cerita paksu hobby banget minta dibuatin ketan urap , entah sudah yg keberapa kali sy gak ngitung lagi.., nah karena saya yang buat juga sudah bosan banget sampai akhirnya sy kadang buat wajik, ketan durian dan lain2, nah..untuk yang sekarang sisa beras ketannya saya buat jadah atau uli, biar ada variasi aja.. , rasanya enak,, gurih dan teksturnya lembut. (lumayan bikin lengan jadi gede 😂)#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#berasketan#jadah#uli#rinijulia

Tetel ini walopun dingin g keras 😍Versi ini luarnya lebih kokoh dan dalam nya lebih keset dari resep satunya.. lembut juga yg ini dlm nya tapi lebih lembut resep yg satu nya.. sesuai selera aja mom suka yg mana ya