Garang asem
Pengen banget garang asem, tp berhubung ada anak2, jd dibikin ga pedes. Karena saya ga telaten dalam urusan bungkus membungkus, jadi pake pinggan tahan panas aja. Tp tetep nendang euy... #alajtt#
Garang asem
Pengen banget garang asem, tp berhubung ada anak2, jd dibikin ga pedes. Karena saya ga telaten dalam urusan bungkus membungkus, jadi pake pinggan tahan panas aja. Tp tetep nendang euy... #alajtt#
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, dan siapkan bumbu iris dan lainnya
- 2
Ambil 2 sdm minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga layu, lalu masukkan ayam, aduk - aduk hingga ayam berubah warna dan tidak gosong
- 3
Tuang 500 ml air, aduk, masak dengan api sedang hingga ayam matang, jika belum empuk tambahkan air kembali dan biarkan air menyusut. Setelah itu tuang santan kental, aduk-aduk kembali, tambahkan garam dan gula. Aduk kembali dan masak hingga santan harum dan matang. Cicipi rasa, setelah itu matikan kompor dan biarkan agak dingin.
- 4
Sementara itu layukan daun di dalam kukusan panci yang berisi air mendidih.
- 5
Setelah agak dingin, lapisi pinggan tahan panas dengan 2 - 3 lembar daun pisang. Tata isian dengan daun jeruk, daun salam, tomat hijau, tomat merah, lalu atasnya taro ayam dan susun berulang hingga ayam habis dan tuang kuahnya. Tutup kembali pinggan dengan 2 - 3 lembar daun pisang. Kukus kurang lebih 20 menit.
- 6
Garang asem siap dinikmati dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Garang asem Garang asem
Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari
-
Garang asem Garang asem
Sejak ada himbauan #dirumahaja gegara covid-19, akhir2 ini jadi sering masak sendiri. Garang asem ini harusnya dibungkus daun pisang, tp berhubung saya beli daun pisangnya lebarnya kekecilan jadinya cuma dilapis aja daunnya di mangkok 😬
-
Garang asem Garang asem
Pak su suka banget jajan di garang asem mas*uki pekalongan, jadi coba bikin garang asem sendiri, kata paksu mirip sm garang asem mas*uki , girang deh yaaa 😍
-
Garang asem Garang asem
pagi2 suami minta dimasakin garang asem,udah dibelanjain jd tggl masak deh...
-
Garang asem Garang asem
Maap ya kak garang asem nya ga pakek daun pisang krn ribet😁 blimbing wuluh juga aq skip krn lg g tumbuh n nyari dipasar susah🙏 tp lebih seger pakek blimbing wuluh.
-
Garang asem Garang asem
Cukup jarang sih buat garang asem sendiri, biasa yg buatin mertua, ibu atau beli, nah hari ini pingin buat garang asem, sekalian buat setoran di cookpad pastinya 😉. Sebenernya garang asem paling enak itu dibungkus daun pisang, biasanya bawa daun pisang dr rumah mertua, simpan di kulkas, kalau ga ya mesti kepasar 🙈😅, krna males ke pasar jadi bikinya tanpa daun pisang deh.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Garang asem Garang asem
Udah lama banget kepengen masak ini tuh sebenarnya cuman ragu ragu gitu. Soalnya dulu ibu bikin dibungkusin gitu dan mau mau beli daun mau buat bungkus kadang ada kadang engga. Terus terkendala dengan blimbing wuluh tadi juga muter muter pasar nanyain blimbing wuluh pada ga ada. Yaudah akhirnya nekat aja tanpa di bungkus dan blimbing wuluh. Tapi ternyata seger banget napsu makan 100% nambah donk. Mak anakmu bisa masak garang asem aku bahagia banget seriusan sehappy itu. Ini salah satu #DagingFavoritIbu dimasak garang asem favorit banget sih #SemuaTentangIbuIni hasil recook dari cici ga pernah gagal endol semua dan sesuai lidah. Berikut link nyaGarang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3318663-garang-asem-ayam-kampung-pr_masakanbungkusdaun?token=rx3fN7TXM1RemmTXUSUHrrfr#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu
-
Garang asem Garang asem
Kadang bingung dengan resep garang asem yang sebenarnya.Kalo yang ini asal cemplung dan anak-anak suka apalagi ayahku.Jika beli ayam selalu request garang asem apalagi banyak pohon belimbing wuluh disekitar rumah.Ini gak pake takaran ya,disesuaikan dengan ayamnya.
-
Garang asem Garang asem
Suami libur pengen masakan berkuah2 jadi nya ku bikin garang asem, alhamdulillah anak2 dan suami suka
-
Garang asem Garang asem
Garang asem ini ini enak seger. Source:frielingga sit#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha#paporitnyasipapa
-
Garang asem Garang asem
Bingung critanya mau masak apa, berasa tiap hari itu itu aja cobain masak garang asem pedes eeeh ternyata mantuul 👍
-
Garang asem Garang asem
Berhubung saya suka makanan yang pedas tapi segar, saat itu hari sangat panas. Jadi saya ingin sesuatu yang segar kebetulan di kulkas ada belimbing wuluh hasil dikasi ditetangga. Ya udah eksekusi deh buat garang asem.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar