Asem-asem daging sapi

Resty Nastiti Fauziah
Resty Nastiti Fauziah @cook_6809563

Ini makanan kesukaan calon suami, resep asli dari calon mama mertua 😊

Asem-asem daging sapi

25 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan calon suami, resep asli dari calon mama mertua 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 250 grkacang panjang
  3. 1 buahwortel
  4. 2 buahtahu (potong dadu)
  5. 1 sendok makanasam jawa (dicairkan dalam 1 gelas air panas)
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. 5 buahcabe hijau besar
  10. Secukupnyalengkuas
  11. 2 sdmkecap
  12. 2 sdmgula pasir
  13. Secukupnyagaram
  14. 2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kaldu daging sapi (kalo saya, rebusan pertama airnya dibuang, lalu ganti dengan air baru, dimasak dengan api kecil)

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih dan lengkuas (digeprek saja)

  3. 3

    Potong menyerong cabe merah dan cabe hijau

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan potongan cabe dengan sedikit minyak sampai harum

  5. 5

    Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah kaldu

  6. 6

    Masak hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan sayur-sayuran (kacang panjang dan wortel)

  8. 8

    Masukkan tahu yang telah digoreng setengah matang

  9. 9

    Bumbui dengan kecap, gula, garam dan asem jawa

  10. 10

    Cek rasa dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Nastiti Fauziah
Resty Nastiti Fauziah @cook_6809563
pada
Bidan yang hobi memasak 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa