Pohul-Pohul adalah kue tradisional dari Batak, Sumatera Utara.Biasanya disajikan pada saat membicarakan persiapan acara pernikahan adat Batak.Pohul-Pohul artinya di kepal, jadi bentuk kue ini seperti kepalan tangan, karena dibentuk dari kepalan tangan.😀Dulu Mama sering buat kue ini dirumah., kami anak2 nya sangat suka.😋Kue ini bahan dan cara membuatnya sederhana. Tapi rasanya sungguh enak..Kali ini saya yang buat, spesial persembahan buat Mama. Walaupun Mama tidak bisa mencicipi langsung, karena kami tinggal di perantauan jauh dari Mama.(BAPER dehh..😭)Tapi walaupun jauh dimata, Mama tetap dekat dihati.😘Terimakasih buat semua kasih sayang yg sudah Mama berikan.😍😚😚#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Teruntuk teman teman di sumatera,mohon dimaafkan jika saya ada kesalahan penulisan ataupun andai resep ini tidak sesuai pakem yang ada.saya membuatnya hanya berdasarkan kira kira karena sayangnya resep kue ini sangat sedikit di internet.Berawal ketika saya ke pasar pagi,seorang ibu setengah baya menjajakan kue ini.untuk kue ukuran sekepal tangan orang dewasa,saya harus membayar 4 ribu rupiah per buah.Sebuah angka yg cukup besar bagi saya.ada terbersit rasa sesal.kenapa jajan saya pagi itu kok ya mahal men?Tetapi ketika sampai pada gigitan pertama,kedua,ketiga.mata saya berbinar.ini bukan sekedar enak.ini adalah sebuah cuilan surga.Berbekal rasa yg masih saya ingat jelas,saya memutuskan membuatnya sendiri.hasilnya?hmmmm benar benar enakkkkKuncinya,jangan sekali kali kamu gunakan tepung kemasan.saya menggunakan beras yang saya rendam semalaman,kemudian ditiriskan hingga kering,baru kemudian digiling dengan choper.bila ada tukang giling beras di sekitar kamu,that would be GREAT.saya menggiling dengan choper semata krn di bekasi sangat sulit menemui penggilingan beras.Ribet?memang.tetapi setimpal dengan kelezatannya kokYuk simak resepnya

Source : @siswatyelfinbachtiarJajanan khas Sumatra Utara, rasanya enak banget, gurih, manis dan khas harum pandannya sebagai salah satu ciri khas jajanan tradisional Indonesia. Cara membuatnya mudah dan unik.. tinggal dikepal-kepal saja.. 😄👍Biasanya disajikan pada momen tertentu misalnya kedatangan tamu, kelahiran, pernikahan dll. Sebenarnya warnanya putih saja, sengaja saya warnai merah putih untuk menambah moment perayaan kemerdekaan kita yang ke 76.. sekalian mengenal jajanan khas tradisional tiap daerah.#ComboAnjangsana_Depok#JajananTradisional#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bogor

2 kali resep jadi 185 PC ( sendok takar 15 gr)

Kue ketawa atau onde kering banyak ragam ya mom ada yg suka garing diluar didalam lembek ada jg yang keras / garing tapi tidak merusak gigi saat menggigit😁✌️

Saya beri nama Kue Balok Medan karena saya tinggal di Medan. Di sini saya tambahkan White Chocolate Compound dan cake emulsifier dan saya panggang pake oven dan menggunakan loyang silikon.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#KueBalok

Credit Recipe: Yasa Boga- Buku Resep Kue-Kue Indonesia 165 Resep Panganan Populer Nusantara. Halaman: 61.#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17  #JajanPasarNusantara #17anDiCookpadKuliner khas Medan identik dengan rasa pedas. Belum lagi, citarasa rempah-rempah di setiap makanan khas Medan terasa sangat kuat.Salah satu ragam kuliner khas Medan yang wajib dicoba adalah Pulut Udang Panggang. Panganan ini terbuat dari beras ketan putih yang disebut dengan pulut oleh masyarakat setempat.Dimana ketan dimasak dengan santan hingga matang lalu diberi isian cincangan udangan segar berpadu kelapa sangrai, serta dibumbui dengan berbagai bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, irisan daun jeruk purut, irisan daun kunyit serta rempah seperti ketumbar sangrai.Lalu di bungkus memanjang dengan daun pisang dengan bentuk seperti lontong hanya lebih kecil lalu dipanggang hingga daun agak hangus dibeberapa bagian. Panganan ini bercita rasa pedas manis dan wajib dicoba ketika berkunjung ke kota Medan.

Ini kue fav saya sejak kecil...akhirnya bisa buat sendiri kue ini😁😁😁😁 #proudofme wkkk😁😁😁😁

Tiba" pgen kue ini trs lgsg aja deh d buat untg gampang buat nya.

Tradisi di daerah Banten setiap ada acara keagamaan ataupun acara besar kue ini pasti tersedia.. rasa nya yang gurih dari santan juga manisnya dari gula merah biasanya yang digunakan gula Kawung menjadi khas tersendiri dengan bentuk nya yang kerucut dibungkus daun pisang.Biasanya saya sering beli di kawasan mesjid agung Banten lama. Search di sini saya cocok dengan resep nya ibu @siswatyelfinbachtiar author cookpad yang penuh inspirasi#CocomtangPost_KhasBaTa23#MenjamuMamah#Bakerpadcommunity#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Tangerang