Unbaked Klapertaart KW dengan Kelapa Muda Imitasi

Lisa
Lisa @Lisamayasari1
Medan

Dulu waktu awal2 hamil pernah penasaran sm klappy, krn di dkt2 rumah gk ada yg jual, jadilah bikin sendiri unbaked klappy resepnya mba hana yg kondang itu. Jelas lah enak, hemat, dan lebih puas mknnya.
Nah, bbrp hari blkgn kok kepingin lagi. Tapi kn udh gk ngidam. Mikir2 harga kelapa muda ya ampun, bo. Terus kan ingat dulu sempat booming resep klamud imitasi pake nutrijel. Jadi muncul ide, knp gk bikin klappy pake itu aja? Hahaha... dasar mak irit. Dan iritnya lg, ini gk pake susu cair, telur dikurangi, skm cuman dikit, dan tanpa topping. pokoknya minimalis lah. Surprisingly, tetep enak loooh... gk seenak yg pake bhn premium sesuai resep,lah. Tp utk versi ekonomis ini layak pake banget.

Unbaked Klapertaart KW dengan Kelapa Muda Imitasi

70 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu awal2 hamil pernah penasaran sm klappy, krn di dkt2 rumah gk ada yg jual, jadilah bikin sendiri unbaked klappy resepnya mba hana yg kondang itu. Jelas lah enak, hemat, dan lebih puas mknnya.
Nah, bbrp hari blkgn kok kepingin lagi. Tapi kn udh gk ngidam. Mikir2 harga kelapa muda ya ampun, bo. Terus kan ingat dulu sempat booming resep klamud imitasi pake nutrijel. Jadi muncul ide, knp gk bikin klappy pake itu aja? Hahaha... dasar mak irit. Dan iritnya lg, ini gk pake susu cair, telur dikurangi, skm cuman dikit, dan tanpa topping. pokoknya minimalis lah. Surprisingly, tetep enak loooh... gk seenak yg pake bhn premium sesuai resep,lah. Tp utk versi ekonomis ini layak pake banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 mlsantan encer
  2. 2 sachetSKM
  3. 2 sdmmaizena
  4. 3 sdmterigu
  5. 10 sdmgula pasir (sesuaikan dengan selera)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilla powder
  8. kelapa muda imitasi:
  9. 1 bksnutrijel plain (15 gr)
  10. 1 sachetskm putih
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 650 mlsantan kekentalan sedang
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat klamud terlebih dahulu. Campur semua bahan utk kelapa muda di panci. Masak dgn api sedang sambil terus diaduk. Setelah mendidih matikan api. Tuang di wadah dan biarkan hingga benar2 set. Saya bikinnya sehari sebelumnya dan simpan di kulkas.

  2. 2

    Untuk klapertaartnya, larutkan terigu dan maizena dgn 200 ml santan. Tuang ke panci utk memasak dgn disaring. Kocok lepas telur, saring dan tuang ke panci. Tambahkan sisa bahan. Nyalakan api kompor, masak adonan dgn api sedang sambil terus diaduk. Setelah mengental matikan api. Tetap aduk agar tidak menggumpal sampai uap panas agak hilang.

  3. 3

    Keruk daging klamud imitasi dgn alat keruk kelapa. Krn gk punya saya pakai sendok aja. Potong2 bite size. Usahakan tidak tersentuh tangan agar tidak basi.

  4. 4

    Setelah adonan klappy tidak terlalu panas, tambahkan irisan klamud ke dalamnya. Aduk rata, tuang di cup2 atau wadah. Beri topping sesuka hati. Saya sih gk pake krn gk ada. Dinginkan di kulkas. Siap dinikmati.

  5. 5

    Hasilnya sekitar 20 cup kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @Lisamayasari1
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa