Es krim
Pengen nyoba resep es krimnya bunda Yunda yun yg udah banyak coba berhasil dan yg katanya rasanya itu endeeeessss, tapi gak tau kenapa adonan saya gak bisa ngembang huhu. Mungkin bunda ada yg tau kira2 kenapa...
Akhirnya saya nemu resep nya mb Diana gazaly, dan udah sya recook berkali2 dan cocok sama hasilnya. Tapi kali ini sya modif sedikit karena penasaran coba2 hihi. Daaan rasanyaaa enak juga kolaborasi antara kopi, buah, dan vanila tp sy masih blm puass juga. Masih penasaran coba resep laiin...
Es krim
Pengen nyoba resep es krimnya bunda Yunda yun yg udah banyak coba berhasil dan yg katanya rasanya itu endeeeessss, tapi gak tau kenapa adonan saya gak bisa ngembang huhu. Mungkin bunda ada yg tau kira2 kenapa...
Akhirnya saya nemu resep nya mb Diana gazaly, dan udah sya recook berkali2 dan cocok sama hasilnya. Tapi kali ini sya modif sedikit karena penasaran coba2 hihi. Daaan rasanyaaa enak juga kolaborasi antara kopi, buah, dan vanila tp sy masih blm puass juga. Masih penasaran coba resep laiin...
Cara Membuat
- 1
Seduh dancow dengan air hangat 200cc, air sisanya untuk melarutkan maizena, kanji, gula, skm. Aduk rata lalu letakkan diatas api kecil sampai meletup sambil terus di aduk agar tak menggumpal.
- 2
Setelah meletup angkat adonan dan pindahkan ke wadah lain. Biarkan dingin lalu letakkan ke dlm freezer sampai beku
- 3
Setelah beku kerok es dengan garpu sementara SP lelehkan ke dlm magic com biar masak. Punya sy ada coklat gosong nya gara2 telat ngaduk xixi
- 4
Masukkan es + SP ke dalam wadah besar karena akan mengembang (sy mix setengahnya dulu) dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Sy gk sampai 10 menit karena adonan sedikit jd cepat ngembang
- 5
Beri perisa ini sya pakai good day freeze biar melek terus matanya hihi karena sy pernah minum pakai air dingin aja langsung semalaman gelibekan gak bisa tidur huhu
- 6
Masukkan di wadahh tertutup atau cup ya bundaa daaann masukkan freezer
- 7
Dan yg setengah sya kasi pop ice blueberry dan original vanila. Sya tumpuk di atas es good day yg tadi sampai full. Dan ini sisa 3 cup agar2 100 ml
- 8
Hmmm syegeeeerrrrr
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es krim Es krim
Dulu waktu kuliah saya pernah jualan es krim dan cukup membantu buat nambah uang jajan.heheAwalnya pakai cup yg kecil-kecil gitu. Dijual dg harga 2000/pcs, tapi kalau order min 10 jadi 1500/pcs. Seneng jualnya seneng juga buatnya. Tapi lambat laun banyak yg order sampai saya sedikit kualahan. Ahir sudah gak jualan lagi, karna mixer yg di pakai rusak dan sudah mulai sibuk skripsi. Tapi alhamdulillah menyenangkan punya pengalaman seperti itu. #ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_bandung
-
Es krim Es krim
Penasaran nyoba bikin es krim sendiri dan alhamdulillah berhasil. Hanya sedikit catatan, lbh baik jng gunakan pewarna makanan (merk apa pun) karna sya sudah coba resep ini pake pewarna coklat, ada sedikit rasa pahit yg tersamarkan. Mungkin lain kali warna coklatnya bisa di ganti dengan SKM coklat ya buibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar